קלילה מתובלת פשוטה, תפוחים מגורדים או מגורדים טריים, ואגוזי מלך קצוצים הופכים את התפוחים האלה לחים וטעימים. גירדתי את התפוחים במנדולינה, אבל אפשר לגרד אותם במעבד מזון או לקצוץ אותם בעדינות רבה. ואין צורך לקלף את התפוחים.
לנפות קצת אבקת סוכר על הסורגים תפוחים או להגיש להם חם עם גלידה של גלידה. הם יהיו נהדר מטוגן עם רוטב קרמל או פשוט וניל הדובדבן גם כן.
מתכון קשור: עוגת תפוחים טריים עם ציפוי סוכר חום
מה אתה צריך
- 1 מקל (1/2 כוס) חמאה (מותך ומקרר מעט)
- 1 כוס סוכר מגורען
- ביצה 1 גדולה
- 1/4 כפית תמצית וניל
- 1 עד 1/2 כוסות תפוח (קצוץ דק או מגורד (תפוח גדול 1))
- 1 כוס קמח לכל מטרה (4 1/2 אונקיות)
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
- מלח מקף
- 3/4 כוס אגוזים (קצוץ)
- אופציונלי: 1/2 כוסות אבקת סוכר (מסוננת)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- משמנים וקמח תבנית אפייה מרובעת באורך 8 אינץ '.
- בקערה ערבוב עם מערבל חשמלי, לשלב את החמאה מומסת, סוכר מגורען, ביצה, וניל. מקציפים עד אור רכה.
- בקערה אחרת משלבים את הקמח, סודה לשתיה, קינמון, אגוז מוסקט ומלח. מערבבים לתערובת. מוסיפים את התפוחים לתערובת הקמח ומערבבים לתערובת.
- מוסיפים את תערובת התפוחים והקמח לתערובת הראשונה; היכו עד מעורבב היטב.
- מערבבים באגוזי מלך קצוצים.
- מפזרים את הבלילה באופן שווה בתבנית אפייה מוכנה.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 40 דקות.
- הסר את המחבת למעמד כדי להתקרר.
- אבק עם אבקת סוכר, אם תרצה, או לשרת עם טפטוף של רוטב קרמל או ציפוי וניל.
עושה על 16 ברים.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 280 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 96 mg |
| נתרן | 246 mg |
| פחמימות | 31 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |