סטייק בתוך כריכים שק נועדו לפתור בעיה. הבעיה היא כי חיתוך סטייק על צלחת נייר באמצעות סכין פלסטיק הוא כאב בתחת. הסכין עושה עבודה גרועה, בסופו של דבר אתה חותך את הצלחת, ואתה בסופו של דבר עם פיסות נייר בסטייק שלך. אבל אם אתה מנסה להימנע כביסה (או הובלה) מנות מה אתה יכול לעשות? תשובה: הביאו סכין חדה, קרש חיתוך, פיתות. המתכון שלהלן כולל מרינדה ים תיכונית, אבל אתה יכול לטעום את הסטייק בכל דרך שאתה מעדיף. אני אוהב סינטה בשביל זה, זה פשרה טובה על טעם, רוך ומחיר. (תמונה גדולה יותר) .
מה אתה צריך
- 2 פיתות לחם
- 10 - 12 עוז. סינטה
- מרינדה:
- 1/4 ג יין אדום
- 1 כף. שמן זית
- 1 אורגנו טריים
- 1 שום ציפורן; כָּתוּשׁ
- מלח ופלפל
- רוטב צזיקי
איך לעשות את זה
1. משלב מרכיבי המרינדה בשקית ניילון מרופדת ומרד סטייק 12 - 16 שעות במקרר, מפנה מדי פעם.
2. מערבבים יחד מרכיבים tzaziki.
3. מבשלים את הסטייק מעל גריל חם במשך 2 עד 3 דקות לכל צד בהתאם לעובי של סטייק.
4. הסר סטייק מהגריל, אוהל עם רדיד, ולתת מנוחה 10 דקות.
5. פיתה חמה במיקרוגל, עטוף כמה מגבות נייר, במשך 15 שניות.
6. פורסים סטייק דק מאוד על פני התבואה ודברים לתוך פיתה יחד עם עגבניות, בצל, חסה, ו tzaziki.