כמה קוקטיילים הטובים ביותר הם וריאציה פשוטה על מועדף הישן ואת מנהטן כפרי הוא דוגמה מזהירה של זה. המתכון נוצר על ידי רוברט ווטרוס מסן דייגו, קליפורניה והוא טוויסט טרי על מנהטן הפופולרי .
למרות שזה נוצר בקליפורניה, Rustic מנהטן הוא מקורות מן החוף המזרחי, כי זה כולל שתי רוחות פנטסטי מניו יורק. ויסקי תפוחים של Leopold Bros. הוא דוגמה נהדרת של ויסקי בטעמים קלאסיים ואת ורמוט הוא נדיר מאוד, בעל מבנה ידני של ורמוט פטל מ Uncouth Vermouth.
זהו משקה מרהיב, כאשר כל זה מגיע יחד, יש פרופיל טעם יפה לגשר על הפער בין הקיץ והסתיו.
מה אתה צריך
- 2 אונקיות Leopold האחים ניו יורק
- ויסקי של אפל
- 1/2 גרם אונקות '
- פטל פראי
- 2 מקפים
- האחים עמיל ויסקי חבית- beders
- Maraschino דובדבן לקשט
- פרוסות אפל לקשט
איך לעשות את זה
- יוצקים את החומרים לתוך כוס ערבוב מלא קרח.
- מערבבים היטב .
- זן לתוך כוס קוקטייל מקורר .
- מקשטים עם מאוורר של פרוסות תפוחים ודובדבן מאראצ'ינו.
(מתכון מאת רוברט ווטרוס מסן דייגו, קליפורניה)
עוד טיפים להכנת מנהטן נהדר כפרי
הוויסקי. Leopold Bros. New Apple ויסקי הוא באמת אחד ויסקי תפוחים הטוב ביותר שיוצרו היום. זה נעשה עם כל המרכיבים הטבעיים של תפוחי האדמה האמיתיים של מדינת ניו יורק ויש לו טעם מדהים כי הוא מושלם עבור ערבוב לתוך קוקטיילים .
היא מוכרת עבור סביב $ 45 / 750ml בקבוק הוא 40% ABV (80 הוכחה) ויסקי והוא זמין במספר קמעונאים, הן מקוון לסירוגין.
אם אתם מחפשים תחליף לאחים ליאופולד, המשיכו בזהירות. שוק הוויסקי הטעים מזוקק עם ויסקי שאינם מאותו קליבר, מתוקים מדי או לא בטבעיות. קוקטייל זה ראוי ויסקי תפוח אמיתי והייתי להימנע כמו של ג 'ים Beam אפל במקרה זה.
ורמוט. כמו כן, ורמוט המשמש מתכון "ווטרוס הוא ספציפי מאוד, ועדיין לא מצאתי תחליף זמין מסחרית. עם זאת, מחכה או עושה כל מה שאתה צריך כדי לרכוש Uncouth Vermouth Wild Rasberry שווה לחכות. היא מוכרת עבור סביב $ 36 / 500ml בקבוק והוא 18% ABV (36 הוכחה). זה ורמוט קטן אצווה המיוצר על ידי חברה ניו יורק מתגאה על מרכיבים טריים, מקומיים, ואתית מקורות. הם מייצרים מספר אפריטיפים אחרים, כמו גם כולם שווים לבדוק.
האפשרות האחרת הזמינה עבור תחליף היא ליצור ורמוט משומש פטל משלך . המתיקות של הפטל תהיה מושלמת עבור בסיס ורמוט יבש ו עירוי צריך לקחת בערך שבוע למרות שאני ממליץ לבדוק את זה מעת לעת.
ביטרס. המרכיב האחרון של מנהטן כפרי כי מצריך דיון כלשהו הוא ביטר. האחים Fee עושה שורה גדולה של ביצים קוקטייל ויש להם כמה טעמים ייחודיים זמין. ויסקי חבית- Aged bitters המשמשים את המשקה הזה הם באמת שאין לו תחליף ויהיה בקבוק גדול להוסיף את המשקאות ליקר בכל מקרה, אז אתה יכול להשתמש מתכון זה כתירוץ לנסות אותם.
כמה חזק הוא מנהטן כפרי?
אם מנהטן כפרי היו מעורבים באמצעות המותגים המדויקים מתכון ווטרוס, אז זה היה מגיע ב 16% ABV נעים מאוד (32 הוכחה) .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 174 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 3 מ"ג |
| פחמימות | 44 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |