לבשל קציץ בשר במיקרוגל שלך! זה מתכון קל הוא חלק יותר בשר בבקשה! עם מתכונים לחווה עוף בשר, קציצות בשר רוסי, ופיצה קציץ. כאן אנו עושים מתכון לבשר הקלאסי שלך, טעים ועשה במהירות בבית.
מה אתה צריך
- 1 כף. שמן זית
- 1/3 כוס בצל טחון
- 3 כפות. שיבולת שועל מהירה
- 8 אונקיות. רוטב עגבניות
- 1/2 כפית. עלי טימין יבשים
- 1/4 כפית. עלי מיורן מיובשים
- 1/4 כפית. מלח שום
- פלפל לבן
- ביצה 1
- 1 lb. צ 'אק הקרקע
- 1 כף. חרדל מוכן
- 1 כף. סוכר חום
- 1 כף.
- רוטב וורצ'סטרשייר
איך לעשות את זה
- בקערה קטנה במיקרוגל, מערבבים שמן, בצל ושום; לבשל 3 עד 4 דקות גבוה עד רך. משלבים עם שיבולת שועל, חצי רוטב עגבניות, טימין, מיורן, מלח שום, פלפל, וביצה בקערה גדולה. מערבבים בשר עם הידיים. בעדינות צורה לתוך כיכר 8x4.
- מכניסים לתבנית מחבת זכוכית בגודל 9x5, מוודאים כי תערובת הבשר אינה נוגעת בצידי המחבת, מכסים את המחבת עם נייר שעווה בטוח למיקרוגל, מיקרוגל במיקרוגל במשך 5 דקות, ולאחר מכן מקציפים בזהירות את המיצים באמצעות תרנגול הודו בסטר.
- מערבבים את הסוכר החום, רוטב ווסטרשייר וחרדל עם רוטב העגבניות שנותר. כפית את התערובת על קציץ הבשר, וודא את המעיל שווה בצדדים. מחזירים את התבנית לתנור, מסתובבים חצי סיבוב. מכסים את המחבת עם נייר שעווה בטוח למיקרוגל ומבשלים ב 50% למשך 15 עד 20 דקות או עד שמדחום בשר שנקלט מיד במרכז הכבש נרשם ב - 160 מעלות. מכסים בנייר כסף ומניחים 5 דקות על משטח מוצק לפני מָנָה. (הטמפרטורה של קציץ הבשר תעלה בכ -10 מעלות בזמן העמידה).
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 259 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 100 מ"ג |
| נתרן | 124 mg |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 23 גרם |