סלט טרי ומרענן בקיץ, סלט עגבניות ספרדית הוא פשוט לעשות. לזרוק עגבניות פרוסות, פלפל ירוק ובצל על מגש ו טפטוף עם שמן זית כתית מעולה וחומץ. מפזרים מלח ויש לך סלט טעים. אם אתה רוצה לתבל את זה, לקצוץ קצת בזיליקום טרי או אורגנו ומפזרים מעל הדף.
מה אתה צריך
- 4-5 עגבניות גדולות (בשלים, או 5-6 עגבניות רומא)
- 3-4 בצל (אדום או צהוב, פרוסות דקות מאוד)
- 1/2 פלפל (ירוק)
- לקשט: שמן זית כתית מעולה, חומץ יין אדום, מלח לפי הטעם
איך לעשות את זה
- שוטפים עגבניות וחותכים לפרוסות על עובי 1/4 אינץ '. מניחים על מגש או על מנה הגשה.
- דק פרוסת בצל אדום או צהוב לחתוך לשניים. פיזור על עגבניות.
- חותכים פלפל ירוק לפעמון במחצית. הסר ורידים וזרעים. חותכים לרצועות דקות ומתפזרים על גבי עגבניות ובצל.
- טפטוף שמן זית כתית מעולה וחומץ יין אדום מעל סלט. מפזרים מלח על גבי.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 75 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 9 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |