זה קל, מזדמנים צלחת לוקח דקות להרכיב בבוקר וממריץ כל היום בזמן שאתה בעבודה. לקבלת הוראות מפורטות יותר, תסתכל על ביצוע עוף משוך בתנור איטי
מה אתה צריך
- 2 1/2 קילו עוף חתיכות (כל שילוב של עצמות, ירך ללא עור ובשר חזה
- 1 בצל בינוני, קצוץ (כ 1/2 כוס)
- בערך 8 גרם
- רוטב ברביקיו
איך לעשות את זה
- מקום עוף בתנור איטי, חתיכות הירך הראשון, ואז חתיכות השד. עוף צריך לכסות את כל התחתונה של תנור; חלקים נוספים יכולים להיות מרובד על גבי. מפזרים בצל מעל עוף. יוצקים רוטב ברביקיו על עוף בצל, להשתמש מרית להתפשט באופן שווה, כך שהוא מכסה לחלוטין את כל העוף. הגדרת סיר איטי עבור "נמוך", לבשל 5 שעות.
- בדוק עוף עם מדחום כדי לוודא טמפרטורה פנימית אמצעים לפחות 165˚F. הסר עוף מתוך סיר ולתת מגניב 5 דקות. עם שני מזלגות, סכין, או הידיים שלך (פעם זה מתקרר יותר) לגרוס את העוף לחתיכות קטנות. מחזירים אותו לתנור האיטי ומערבבים יחד עם הרוטב. מגישים לבד או על לחמניות סנדוויץ 'כמו כריך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 510 |
| שומן טוטאלי | 25 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 158 mg |
| נתרן | 537 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 50 גרם |