טעמים מתוקים וחמיצים זוג כל כך יפה עם עוף במכרז. זה פשוט שלושה המרכיבים Crockpot מתוק מתכון עוף חמוץ הוא מלא טעם ותזונה. וזה כל כך קל לעשות!
אתה יכול להשתמש חזה עוף ללא עור, מתכון זה אם אתה מעדיף. במקרה זה, זמן הבישול יהיה קצר יותר, בערך 5 עד 6 שעות. ודא כי אתה תמיד לבשל עוף לטמפרטורה של 165 ° F כפי שנמדד עם מדחום בשר מטעמי בטיחות מזון. וודא שאתה לטעום את רוטב מתוק חמוץ לפני שאתה משתמש בו.
מגישים את המתכון על אורז מבושל או פולנטה. מוסיפים סלט ירוק עם מלפפונים ועגבניות ענבים ומטפטפים בוויניגרט שמנת. לקבלת קינוח, כל מה שאתה צריך זה קצת גלידה מוגשת עם רוטב פאדג 'חם, או עוגיות תוצרת בית.
מה אתה צריך
- 2 פאונד ללא עצמות, ירכי עוף ללא עור
- 1 (18 גרם) בקבוק מתוק חמוץ רוטב
- 1/3 כוס מרק עוף
- 1 (16 גרם) החבילה קפואים ברוקולי וגזר, מופשר ומרוקן
- 1 כפית עלים טימין יבשים
- 1/8 כפית פלפל
איך לעשות את זה
חותכים את הירכיים עוף לתוך 1-1 / 2 "חתיכות מערבבים את העוף מקופסת עם רוטב חמוץ מתוק 1 1/2 עד 4 quart איטי תנור.
מכסים את קרוקפוט ומבשלים על הגדרה נמוכה עבור 6 עד 8 שעות או עד עוף הוא עדין ולא ורוד יותר והוא מבושל ל 165 ° F כפי שנמדד עם מדחום בשר.
20 דקות לפני ההגשה, מוסיפים את הירקות, טימין ופלפל. מכסים את תנור איטי, להגביר את החום גבוה ומבשלים 20 עד 30 דקות או עד הירקות הם פריך במכרז.
מגישים על אורז מבושל חם, פירה או פולנטה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 526 |
| שומן טוטאלי | 21 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 127 מ"ג |
| נתרן | 1,060 מ"ג |
| פחמימות | 40 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 43 g |