העליון עוף קרוקפוט

אתה יכול להחליף סוגים שונים של גבינה טעמים שונים של מרק מרוכז כדי לשנות את הטעם של זה נהדר, מתכון קל איטי בישול עבור עוף crockpot העליון. זהו אחד המתכונים הפופולריים ביותר שלי מאז תחילת.

יש משהו על השילוב של רוטב שמנת, גבינה, עוף כי הוא מספק לחלוטין. זה חמש מתכון המרכיב הוא פשוט מספיק עבור טבחים חסרי ניסיון לעשות. הניחוח שיקדם את פניכם בזמן שאתם נכנסים לארוחת הערב מגרה. שום דבר לא מריח יותר מאשר בישול עוף בתנור האיטי.

מתכון זה הוא דרך מצוינת להשתמש שדיים עוף כי הם גדולים וקשים. מצאתי כי אם אתה קונה שדיים עוף קטן מאוד, הם יהיו קשוחים כאשר sautéed או אפוי. את crockpot היא הדרך היחידה להגיע אלה השדיים רך.

אתה יכול להתחיל עם חזה עוף קפוא; אני עושה את זה לעתים קרובות, למרות מומחי בטיחות מזון מזהירים מפני זה. רק תזכור, אם אתה משרת מישהו בקבוצת סיכון גבוהה, להפשיר את השדיים לפני היד במקרר. אלה הנמצאים בסיכון גבוה כוללים ילדים קטנים, נשים בהריון, קשישים, אנשים עם מערכת חיסונית מסוכנת, וכל אחד עם מחלה כרונית.

לעתים קרובות אני מחליף בצל קצוץ ומוסיפים שום שום במקום הפטריות. זה דבר אחד כל כך נחמד על המתכון הזה: זה מאוד סובלני ואתה יכול לשנות את זה כמו שאתה רוצה. אני אוהב לשרת את המתכון הזה עם פסטה מבושלת חמה או אורז מבושל או אורז פראי כדי לספוג את כל הרוטב הנפלא. זוהי ארוחת הערב המושלמת לנפילה קרה או ליל חורף.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. במחבת גדולה, מבשלים את בייקון עד פריך. מוציאים את הבייקון מן המחבת ומנקזים על מגבות נייר .
  2. פורחים את הבייקון ומניחים אותו בצד, מכוסים, במקרר.
  3. בקליפות בייקון במחבת, מבשלים את העוף מעל לחום בינוני למשך 3 עד 4 דקות או עד לחום בהיר, ומסתובבים פעם אחת.
  4. מניחים את העוף בתנור איטי 4-6 quart. למעלה עם פטריות או בצל (או שניהם!).
  5. במחבת שהשתמשת בה כדי להשחיב את העוף, לחמם את המרק או את הרוטב אלפרדו, לגרד את טיפות המחבת ולזרום על העוף שבתנור האיטי.
  1. מכסים את הכבש האיטי ומבשלים על הגדרה נמוכה במשך 4 עד 5 שעות, או עד שהתרנגולת רושמת 165 F על מדחום בשר.
  2. מורידים את העוף עם הגבינה הקצוצה ומפזרים את הבייקון השמור. מכסים שוב ומבשלים על האש במשך 10 עד 15 דקות או עד שהגבינה נמסה.

הערה: אני התחלתי לאחרונה בישול צלחת זו באמצעות שדיים עוף קפוא . חומים אותם, לפי ההוראות, במטפטוף הבייקון, ואז מבשלים על אש קטנה במשך 6 עד 8 שעות, עד שמדחום המזון נרשם 165 F.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 285
שומן טוטאלי 17 גרם
שומן רווי 7 גרם
שומן בלתי רווי 6 גרם
כולסטרול 88 mg
נתרן 231 מ"ג
פחמימות 3 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
חֶלְבּוֹן 27 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).