בליל חורף קר, שום דבר לא טעים כמו תבשיל. מתכון זה - עם עוף, אורז, תבלינים ואת הירקות שלך של בחירה - מתאים את הצעת החוק. כבונוס, קל להכין ולהבשיל בתנור האיטי. אתה יכול לבשל את האורז בנפרד במים או מרק עוף. אם תבחר באפשרות זו, להשמיט את המים המתכון.
הקדרה הזאת היא ארוחה בפני עצמה. מגישים עם לחם צרפתי, שאור טרי או לחם פרוס מחיטה מלאה ויין לבן יבש. בחר קלאסי כמו שרדונה, פינו גריגיו או סוביניון בלאן; אם הוספת יין לבן לתבשיל וזה בקבוק שתייה, כי הוא בחירה מצוינת לשרת לארוחת ערב. אם אתה מרגיש כמו הרפתקה, סדק לפתוח בקבוק של אלברינו ספרדית או איטלקית Orvieto. לקבלת קינוח, מציעים עוגת גזר עם קרם גבינת שמנת, עוגת שכבת שוקולד או עוגת תפוחים עם גלידת וניל.
מה אתה צריך
- 1 כוס אורז לא מבושל, המומר (דוד בן)
- 2 קופסאות מרק מים (עם חלק יין לבן - על 1/4 כוס - אם תרצה)
- 1 שמנת מרק עוף
- 1 שמנת מרק פטריות
- 1 תערובת מרק בצל יבש
- 1 גזר גדול, פרוס לתוך פרוטות (אופציונלי)
- 1 כוס של שעועית ירוקה חתוכה טריים או קפואים (אופציונלי)
- 1 פלפל ירוק בינוני, קצוץ (אופציונלי)
- 1 קמח תירס, מרוקן (אופציונלי)
- 2 חזה עוף ללא עצמות
- 1/2 כפית פפריקה
איך לעשות את זה
- מניחים את האורז בתחתית של crockot. (האורז המומר מחזיק מעמד קצת יותר טוב בתוך הכבש האיטי, אבל הוא יכול להתהפך אם מבושל יותר מדי זמן).
- יוצקים מים ויין (אם רוצים) מעל האורז לא מבושל.
- מערבבים את שמנת העוף והשמנת של מרקי הפטריות ואת מרק הבצל היבש ומערבבים בקערה ויוצקים מעל ראש האורז.
- מוסיפים ירקות קצוצים, לפי הצורך. בחר אחד ירקות או כמה אם אתה מעדיף. שעועית ירוקה לעשות בחירה טעים וצבעוני במיוחד.
- מניחים את שדי העוף על גבי האורז והירקות.
- מפזרים פפריקה.
- מבשלים על 4 4 עד 6 1/2 שעות, או עד שהתרנגולת מבושלת היטב והאורז עדין.
מבשלים את האורז בנפרד
אם אתם מעדיפים, לבשל את האורז בנפרד תחילה במים או מרק עוף. מוסיפים את האורז המבושל לתחתית החריץ ומשמיטים את המים והיין. לאחר מכן להמשיך עם המתכון.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1284 |
| שומן טוטאלי | 79 g |
| שומן רווי | פשרות Register |
| שומן בלתי רווי | 25 g |
| כולסטרול | 350 mg |
| נתרן | ° mg |
| פחמימות | 58 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 78 g |