זה עוף אפוי קל מקבל טעם פרוסות אננס, רוטב סויה, זנגביל. זה מתכון טעים כל כך קל לתקן ולאפות. עצם ב-עוף חתיכות קל על התקציב, יותר מדי!
מתכון זה יהיה בקלות להאכיל 8 אנשים, אבל זה יכול להיות scaled למטה עבור משפחה קטנה יותר. או להכפיל את זה עבור potluck או משפחה התכנסות. אתה יכול גם להשתמש אננס chunks או tidbits במתכון.
ראה גם
חזה עוף טרופי עם אננס
עוף מהיר
מה אתה צריך
- 1 יכול (20 גרם) אננס פרוס במיץ
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 2 כפות בצל ירוק קצוץ
- 1/2 כפית ג 'ינג' ר הקרקע
- 1/4 כפית אבקת שום
- 2 תרנגולות טיגון, רבע (בערך 5 עד 6 ק"ג חתיכות עוף)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 F (190 C / גז 5).
- מסננים את האננס פרוס, מילואים 1/4 כוס מיץ. הגדר פרוסות אננס בצד.
- במחבת צלייה משלבים 1/4 כוס מיץ אננס, רוטב סויה, בצל ירוק קצוץ, ג'ינג'ר ואבקת שום. מוסיפים חתיכות עוף, מפנות את המעיל ביסודיות. מסדרים את העוף בצד העור למעלה.
- אופים את העוף בתנור שחומם מראש ל-55 עד 65 דקות, או עד שהתרנגולת רכה ומיצים מתבהרים. לדברי משרד החקלאות האמריקאי, הטמפרטורה הבטוחה המינימלית לעוף היא 165 F (74 C).
- מוסיפים את פרוסות האננס למחבת הצלייה ומבשלים עוד 5 דקות.
- מסדרים עוף על מגש הגשה עם פרוסות אננס. מורידים עודפי שומן ומיצי כפית מעל עוף ואננס.
- מגישים את העוף עם אורז מבושל חם או אטריות בסגנון אסייתי.
משרת 8.
טיפים וריאציות
- מוסיפים לרצועות פלפלים אדומות וירוקות של פלפל שחור למחבת יחד עם חלקי העוף.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 833 |
| שומן טוטאלי | 52 Register |
| שומן רווי | 13 גרם |
| שומן בלתי רווי | 18 g |
| כולסטרול | 285 מ"ג |
| נתרן | 735 מ"ג |
| פחמימות | 10 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 91 g |