תערובת של פלפל חריף ותערובת חרדל מזוגגת את שדי התרנגולת הטריים בתנור. מגישים את העוף עם אורז וסלט זורק לארוחה משפחתית טעימה.
מתכונים קשורים
אפוי שום ושני עוף אורגנו
מה אתה צריך
- 4 חזה עוף חצאים, העצם פנימה
- תערובת עוף מתובלת או תערובת מלח מתובלת ופלפל שחור טחון
- 1 כוס פלפל אדום
- 1 כף חמאה
- 2 כפיות חרדל דיז'ון
- פלפל שחור פלפל שחור
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 425 F.
- קו אפיה עם ניילון nonstick.
- חתוך עודף עור ושומן מן השדיים עוף. פט יבש ומפזרים את תערובת התיבול או מלח ופלפל. מסדרים את העוף, בצד הצלעות למטה, במחבת. אופים 20 דקות.
- בינתיים, לשלב את ריבה, חמאה, חרדל, ופלפל בסיר וחום עד חם מעורבב היטב.
- מבשלים את שדי העוף בכמחצית מתערובת הג'לי וחוזרים לתנור. אופים עוד 10 דקות, או עד שהתרנגולת מגיעה ל -165 F. מברשת עם תערובת הג'לי הנותרת כמה דקות לפני שזה נעשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1302 |
| שומן טוטאלי | 74 g |
| שומן רווי | 22 גרם |
| שומן בלתי רווי | חשוב |
| כולסטרול | 426 מ"ג |
| נתרן | 426 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 8 g |
| חֶלְבּוֹן | 134 g |