זה Butternut סקווש מתכון קדרה דומה תבשיל תפוחי אדמה מחית . הסקווש ותפוחי האדמה מבושלים, ואז מרוסקים בחמאה, חלב, גבינת שמנת וגבינת ריקוטה. תבשיל סקווש butternut הוא אז עם גבינה אפוי. זה מתכון סקווש butternut עושה צלחת גדולה בצד ההודיה או צלחת בצד קדימה כאשר סקווש butternut הוא בעונה.
מה אתה צריך
- 1 2 קילו סקווש butternut, קלופים, seeded וחותכים לגושים 1 אינץ 'או 2 ק"ג. מקושקש מראש וקצוץ
- 2 קילו תפוחי אדמה חדשים, לחתוך לגושים 1 אינץ '(אתה יכול לקלף אם אתה מעדיף, אבל זה לא הכרחי)
- 2 כפות חמאה
- 3/4 כוס חלב דל שומן
- 4 גרם גבינת שמנת
- 1 כוס גבינת ריקוטה חלקית
- 2 כפיות מלח שום
- 1/2 כפית פלפל שחור טרי
- 1 כוס גבינת רומנו מגורדת, מחולקת
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלסיוס. ריססו תבנית אפייה של 9 x 13 עם תרסיס בישול.
- מניחים סקווש סויה ותפוח אדמה בסיר כבד גדול, ומכסים במים בעומק של 1 אינץ '. מרתיחים, חשופים, עד למכרז, 12-15 דקות. מסננים.
- מחזירים סקווש ותפוחי אדמה לסיר. מוסיפים חמאה, חלב, גבינת שמנת, גבינת ריקוטה, מלח, פלפל וחצי של גבינת רומנו. טעם, ולהתאים תבלין.
- מורחים את הקערית של סקווש סקווש לתבנית אפייה מוכנה. מפזרים את הגבינה הנותרת.
- אתה יכול לעצור כאן ולתת את הקדרה מגניב, ואז לקרר או להקפיא, עטוף בחוזקה, או אופים. אופים תבשיל סקווש סקווש 30-45 דקות עד הגבינה הוא חום זהוב.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 168 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | ° mg |
| נתרן | 95 מ"ג |
| פחמימות | 18 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |