עודכן

זו גרסה קלה של ארוחה מנה אחת משתמשת כמה מזונות הנוחות האהובים עלי. אין להרים את האף במזונות נוחות; זה סוג של מתכון נהג לקחת כמה שעות לעשות! וגם, לאחר שגדל עם המקורי, אני יכול לומר בביטחון כי טוויסט זה על המתכון הקלאסי הוא בדיוק כמו טוב.

כל מה שאתה צריך עם המתכון הזה הוא סלט ירוק נחמד זרוק עם כמה אבוקדו עגבניות וענבים ומטפטפים עם ויניגרט עבה. ליהנות מכל ביס של ארוחה זו נהדר.

מה אתה צריך

• 1 1/2 קילו קציצות מבושל מלא מבושל
• 1 בצל קצוץ
• 3 שיני שום, טחון
• 2 כפות
• שמן זית
• 1 (8 -ounce) לחצן פטריות כפתור, פרוס
• 1 (10 גרם) יכול שמנת מרק פטריות עם שום קלוי
• 1/2 כוס חלב
• 1 כפית עלים טימין יבשים
• 1 כפית מלח בצל
• 1 (10 גרם) חבילת אפונה התינוק קפוא, מופשר
• 1 (16 גרם) החבילה קפואים גזר פרוסות, מופשר
• 1 מכולה מחית תפוחי אדמה מחית
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת

איך לעשות את זה

1. מחממים את התנור ל - 400 F.
2. אופים את כדורי הבשר בהתאם לחבילה, או להכין ואופים שתי מנות של קציצות קלות . לְהַפְרִישׁ.
3. בסיר כבד מטגנים את הבצל והשום בשמן הזית עד למכרז. מוסיפים את הפטריות ומבשלים ומערבבים עוד 3 דקות.
4. מוסיפים את המרק המשומר, חלב, מוסקט, טימין ומלח בצל. מוסיפים בעדינות את הכדורים המבושלים, את האפונים המפשירים ואת הגזר המפשיר. יוצקים לתוך צלחת 3-quartole קערה.

1. הכינו את הפירה על פי החבילה, והוסיפו את גבינת הפרמזן בסוף.
2. כפיות של מחית תפוחי האדמה סביב קצה הקדרה.
3. אופים 25 עד 35 דקות, עד תפוחי אדמה הם שחומים תבשיל הוא מבעבע.

להקפיא

1. להשאיר כדורי בשר קפואים או לאפות וקרירות תוצרת בית.
2. מטגנים את הבצל והשום בשמן, מוסיפים פטריות ומבשלים, מערבבים במרק משומר, חלב, טימין ומלח בצל.
3. מקציפים את התערובת הזאת במקרר, ואז מערבבים בקציצות בשר קפואות, גזרים קפואים ואפונה קפואה. מקום בצלחת תבשיל בגודל מתאים, לעטוף היטב, תווית, להקפיא עד 3 חודשים.
4. לאחסן את הפירה במקרר ואת גבינת הפרמזן במקרר.

להפשר ולחמם

1. כדי להפשיר ולחמם, להפשיר את תבשיל לילה במקרר.
2. אופים, מכוסים, ב 400 F במשך 35 עד 45 דקות או עד הקערה מבועת סביב הקצוות.
3. לחשוף את תבשיל, ואז לשלב את תפוחי האדמה ואת גבינת פרמזן וכף סביב קצה של קדרה.
4. אופים במשך 15 עד 20 דקות יותר או עד תפוחי אדמה הם שחומים תבשיל הוא מבעבע.