זה מרינד דגים בטעם הוא שלמות. רמת החומצה הנמוכה לא מבשלת את הדגים לפני שהיא פוגעת בגריל כך שהדגים יכולים לשבת במרינדה יותר ולטעם יותר. השילוב של סויה סוק e סוכר חום נותן לו טעם teriyaki ועוזר קרמליזציה על פני השטח של הדג.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס / 120 מ"ל
- יין לבן (יבש)
- 1 בצל קטן (קצוץ דק)
- 1/2 כוס / 120 מ"ל סויה רוטב (אור)
- 1/4 כוס / 60 מ"ל מים
- 1 שום ציפורן (טחון)
- 2 כפות / 30 מ"ל סוכר חום
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
איך לעשות את זה
- שלב את כל החומרים במיכל זכוכית. באופן אידיאלי, המרינדה צריכה להיעשות כמה ימים מראש כדי לאפשר את הטעמים להינשא.
- כדי להשתמש, מקום דגים של בחירה בשקית פלסטיק resealable, לשפוך מרינדה מעל, הקפד לכסות את כל הבשר. חותם שקית ומרינדה במשך 30 עד 60 דקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 41 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 630 מ"ג |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |