זהו מתכון טעים שפמנון צלוי שקורא למרינדה בהשראת מזרח אסיה. ארומטי ו טעים, אלה הם הטובים ביותר flets עם אורז או ירקות בגריל.
מה אתה צריך
- 2 עד 4 פילה שפמנון
- עבור המרינדה:
- 1/3 כוס (80 מ"ל) שמן צמחי
- 1/4 כוס (60 מ"ל) רוטב סויה נתרן נמוכה
- 2 שיני שום (טחון)
- 2 כפות (30 מ"ל) חומץ יין אורז
- 2 כפות (30 מ"ל) זרעי שומשום
- 1 כף (15 מ"ל)
- שמן שומשום
- 1 כפית (5 מ"ל) פלפל שחור
איך לעשות את זה
1. מקום שפמנון פילה בשקית פלסטיק resealable. שלב את שאר החומרים בקערה קטנה ושופכים על דגים. תיק החותם במקום במקרר 1-8 שעות.
2. מחממים את הגריל לחום בינוני גבוה. מוציאים דגים מתיק ומחקים מרינדה. מניחים פילה על גריל ומבשלים 12 עד 13 דקות, מפנה פעם אחת. לאחר דג פתיתי בקלות עם מזלג, להסיר מהחום ומגישים.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 308 |
שומן טוטאלי | 25 g |
שומן רווי | 2 גרם |
שומן בלתי רווי | 16 גרם |
כולסטרול | 0 mg |
נתרן | 990 מ"ג |
פחמימות | 20 גרם |
סיבים תזונתיים | 3 גרם |
חֶלְבּוֹן | 5 גרם |