כלי בישול וכלי מטבח במטבח הגרמני שונים במקצת מאמריקה. גרמנים מבשלים יותר ארוחות בבית מאשר אצלנו ובדרך כלל לא אוכלים ולא שותים במכוניות שלהם. כלי מטבח שונים מעט ירקות נמצאים בבתיהם, אשר נותן חוויה שונה מאוד בישול וטעם.
מטבח גרמני טיפוסי יהיה
פותחן בקבוק בירה חולץ פקקים . אוקיי, אלה הם לא brainers.
הצפון שותים יותר בירה , דרומה יותר יין .
סל קניות ( Einkaufskorb ). זהו "סל" מילולי, עשוי לעתים קרובות של נצרים עם בטנה בד לשמש במסעות קניות, יחד עם שקיות בד שלך. החנות מוכרת שקיות פלסטיק ובד אם אין לך. סלים אחרים, לאחסון ומשרתים לחם, בקבוקי בירה, פירות וכו ', הם גם נפוצים.
מפיות בד ומפיות הטבעות אשר משמשים לעתים קרובות עבור מספר ארוחות ולאחר מכן שטף. זה פופולרי להיות טבעת המפית שלך עם הראשונית שלך כדי להבדיל אותו משאר המשפחה.
לוחות ארוחת בוקר ( Früstücksbrett ) הם לוחות חיתוך קטנים במקום צלחות לארוחת בוקר או חטיף. הם מעשיים מאוד כי הם לא לשבור, קל לניקוי, אין שפה והם הצורה הנכונה עבור חתיכת לחם.
תפוחי אדמה ו / או ריסר תפוחי אדמה פירה ותפוחי אדמה מטוגנים, בהתאמה. כן, התשובה לשאלה שלך היא, יש הבדל בין השניים, הראשון יש גושים בכוונה.
סירים ומחבתות לבישול יומיומי. אני מציע מינימום:
- סיר קטן לבישול תפוחי אדמה במעילים וביצים רותחות.
- מחבתות, 2 גדלים
- stockpot
- סושי עם מכסים, 2 גדלים
- סיר לחץ, אבל לא סיר איטי
כלי אפייה
- מחבת עלים , או מחבת Königskuchen , שהוא ארוך וצר יותר מחבת המחבת שלנו.
- מחבתות הקפה , בגודל אחד או יותר, לאפיית עוגות גבינה ועוגות אחרות.
- מחבת Gugelhupf, סוג של מחבת Bundt , לאפייה, מה עוד, עוגה Gugelhupf .
- מחבת לזניה, לתבשילים.
- גיליון פאן, עבור עוגות הסדין ועוגיות חג המולד.
ביצה, קערות ביצה וכפות ביצים לביצה של ארוחת בוקר רכה .
קנה מידה עבור שקילה מרכיבים. החומרים נשקל באמצעות סולם מטרי, 1 גרם להיות תוספת הרגיל.
כדי להמשיך עם כלי מטבח אתה מוצא במטבח הגרמני:
קומקום תה חשמלי למים רותחים. אני לא יודע למה האמריקנים עדיין מתעקשים על קומקום התה המטופש הזה על גב התנור, כאשר קומקומים חשמליים יעילים הרבה יותר. הם אפילו מכבים את עצמם!
קומקום תה, תנור אור תה (תנור חימום קטן), רשת תה או כדור, וחמימות תה. גם אם אתה לא שותה תה, יהיה לך להגדיר כזה עבור האורחים שלך.
קפה קפה או קפה הקש לארוחת הבוקר ואת זמן התה, אשר הגרמנים מכנים "Kaffee". אם ראית פעם את הסרט, "קפה בגדאד", עם מריאן סאגברכט משחקת את עקרת הבית / התייר הגרמני, תדע למה אני מתכוון כשאני אומר שהגרמנים אוהבים את הקפה שלהם חזק.
כוסות יין וחלילי שמפניה עבור טוסט חגיגי מדי פעם, ואת הכרחי לחלוטין עבור ערב ראש השנה.
משקפי בירה , לא ספלים, הם מחודדים מעט כלפי מטה, לתת ראש טוב של קצף להתפתח כאשר לשפוך. אין להם אחיזה. תוכלו למצוא בירה steins בדרום גרמניה ואם אתה הולך לגן בירה.
גבינה או סכינים
צלחת גבינה עם כריכה וצלחת wurst עם כיסוי. מאז שתי ארוחות ביום מורכב כריכים פתוחים, שמירה על מגוון רחב של גבינה ונקניק מוכן לשירות מהיר חשוב במשקי בית רבים.
סכיני פירות הם קטנים, סכינים מעוקל לשימוש השולחן כדי להכין את הפרי שאתה אוכל לקינוח.
Spaetzle לחץ או לוח סכין להכנת אטריות תוצרת בית.
קערת סלט גדולה עם כפית סלט ושרתי מזלג. אלה משמשים על בסיס קבוע כמו ההלבשה נעשית לעתים קרובות בתחתית קערת סלט, חסה ומרכיבים אחרים ממוקמים על גבי סלט מעורבב זמן קצר לפני ההגשה.
רק תחשוב, לכל אחד יש את אותו רוטב!
פריטים אחרים
- ספלים ותחתיות (לא ספלים).
- כפות מרק עגולות וצלחות "מרק" עמוקות למרק (לא קערות).
- לחם או שקית כדי לשמור על לחם טרי (זה אף פעם לא נכנס במקרר).
- סכין משוננת לחיתוך לחמניות ולחם.
- פרוסות חשמליות ללחם ובשר (לא סכין חשמלית).