עוגת טלה הפסחא (המכונה agnuszek או baranek wielkanocny בפולנית) הוא קינוח מזרח אירופי מסורתי.
בשנות ה -50, המגמה של טבחים חסכני נמאס לשלם מחירי מאפייה מופרז היה לרכוש תבנית כבש ברזל יצוק לעשות את זה בעצמם. תבניות אלה נחשבים אוצרות המשפחה כי הם עברו שוב ושוב בחג הפסחא לאורך ומטה לאורך השנים.
עוגת פאונד הוא המועמד הטוב ביותר עבור עובש בגלל פירור קרוב שלה. עוגה או עוגת פאונד שנרכשו מתערבבת הן בעבודה בסדר. בלילה נוספת ניתן להשתמש כדי להכין עוגה קטנה בסל swieconka .
מה אתה צריך
- 1 (16 גרם) תיבת עוגה פאונד לערבב
- 1 1/2 כוסות
- קרם גבינת שמנת
- 2 חופים קוקוס (ממותק ו flaked)
- 2 עד 3 טיפות ירוקות
- צבע מאכל
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 375 פ בעזרת מברשת בצק, מעיל את המשטחים הפנימיים של שני חצאים של עוגה טלה מתובל עובש עם קיצור ירקות מוצק, ולוודא שאתה מקבל את כל הסדקים.
- מניחים חצאי על גיליון אפייה, פתוח לצד מעלה, חום במשך 20 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים לו להתקרר לחלוטין. יוצקים כל קיצור עודף. הפחתת החום ל -350 F.
- הכן תערובת עוגה פאונד לפי הוראות תיבת. המקום מול חצי עובש על גיליון אפייה ולמלא עם הבלילה על השפה, 1/4 אינץ 'מלמעלה. לצלול קיסם בכל הבלילה בכל אוזן כדי לחזק אותם.
- מניחים בחזרה חצי עובש על החלק הקדמי. מכניסים לתנור ואופים כשעה או עד שיודדים לתוך שסתום האוורור של הכבש.
- מוציאים מהתנור ומניחים על מדף קירור במשך 15 דקות. בזהירות להסיר את הקצה האחורי של התבנית, הוספת סכין בין הקצוות עובש אם הם תקועים יחד.
- אפשר קירור במשך 5 דקות נוספות. מניחים עוד מתלה על עוגת טלה בזהירות להעיף אותו מעל ולהסיר את החצי הקדמי של התבנית. תן עוגת טלה מגניב לגמרי שוכב על הגב.
- מניחים גביע גבינת שמנת מקפיא על מגש מלבני ולהגדיר את הטלה על העליונה כדי לאבטח אותו. כפור את כל הצדדים של כבש, מסובב אותו לייצג צמר כבש.
- לעטוף סרט אדום צר סביב הצוואר של הטלה. השתמש צימוקים לעיניים ולאף, לחתוך אותם בחצי אם יש צורך לעשות אותם פרופורציונליים יותר.
- מניחים קוקוס ואוכל ירוק צביעה על גבי הדף לאחור ולנער אותו, לצבוע את הקוקוס. מקום ירוק "דשא" סביב הטלה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 192 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 65 mg |
| נתרן | 124 mg |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |