הפוך את זה עוגת תפוחים תוצרת בית עם תפוחים טריים קצוצים או מגוררים והרבה פקאן קצוץ. סוכר חום, סוכר ממתקים, וחמאה לעשות קרם טעים טעים קרמל לעוגה לחה, טעים. אתה מוזמן להשתמש אגוזי מלך קצוצים בעוגה אם אתה רוצה.
זה וניל צוננית בסיסית היא אפשרות נוספת עבור העוגה, או העליון עם גבינת קרם קרם .
השתמש בשמן נייטרלי בעוגה, כגון קנולה, שמן תירס או חריע.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות שמן צמחי
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 2 ביצים גדולות
- 2 כפיות וניל
- 1 כפית מלח
- 1 כפית סודה לשתיה
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 2 1/2 כוסות קמח (11 1/4 אונקיות)
- 1 כוס פקאן קצוץ
- 3 כוסות תפוחים גלם קצוצים דק (או מגורד)
- עבור פרוסטינג:
- 1/2 כוס חמאה (4 גרם)
- 1 כוס סוכר חום (ארוז)
- 3 כפות חלב (או יותר, לפי הצורך)
- 1 (1 lb) ממתקים תיבת סוכר
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 F.
- משמנים קלות תבנית אפייה של 9 על 13 אינץ 'ולאחר מכן קו עם קלף או נייר שעווה. משמנים את הנייר.
- מדוד את שמן הירקות לתוך קערת ערבוב גדולה.
- מוסיפים את הסוכר המגורען והביצים. עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה, היכו עד שמנת. מקציפים בווניל.
- בקערה נפרדת משלבים את הקמח, המלח, הסודה ואבקת האפייה.
- מוסיפים את הקמח בכמויות קטנות, מכים היטב אחרי כל תוספת. כאשר כל קמח נוספה, או כאשר הבלילה הופך נוקשה מאוד, להסיר את מערבל חשמלי ולהתחיל לבחוש ביד.
- מקפלים פקנים קצוצים ותפוחים קצוצים.
- מכניסים את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה ומפזרים באופן אחיד.
- אופים במשך 45 עד 55 דקות, או עד קיסם יוצא נקי כאשר מוכנס לתוך המרכז.
- תן את העוגה מגניב במחבת במשך 5 דקות. בזהירות לשחרר את הקצוות ולהפוך אותו על מתלה עוגה, להסיר נייר שעווה, מגניב כפור.
הפוך את פרוסטינג
- בסיר, לשלב את החמאה סוכר חום יחד; מניחים את המחבת על אש בינונית ומבשלים עד שהסוכר מתמוסס, תוך ערבוב מתמיד.
- מוציאים את המחבת מהחום; מוסיפים 3 כפות חלב וקופסה אחת של סוכר. מקציפים ומוסיפים מספיק חלב כדי להתפשט.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 659 |
| שומן טוטאלי | 36 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 21 גרם |
| כולסטרול | 72 מ"ג |
| נתרן | 449 mg |
| פחמימות | 84 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |