אלה רך, טעים לחמניות בטטות תפוחי אדמה הם בלשו במכונת הלחם, מה שהופך אותם הצמד להכין, צורה, ואופים.
השילוב הפשוט של המרכיבים עושה על 2 תריסר לחמניות מתגלגל. אתה לא צריך מכונת לחם כדי להפוך את הלחמניות האלה. ללוש את הבצק ביד או עם מיקסר לעמוד שלך אם אתה רוצה.
מה אתה צריך
- 2 תפוחי אדמה בינוניים (1 כוס, פירה)
- 3/4 כוס חלב
- 3 כפות חמאה (מומסת, בתוספת תוספת לחמניות העליון מתוך התנור)
- 1 ביצה גדולה (מכות)
- 4 כוסות קמח לכל מטרה (
- 18 גרם )
- 4 כפות סוכר
- 1 כפית מלח
- 2 1/4 כפיות שמרים יבשים פעילים
איך לעשות את זה
- מקלפים 2 תפוחי אדמה מתוקים בינוניים וחותכים אותם לקוביות.
- מביאים סיר של מים מלוחים לרתיחה על אש גבוהה.
- מוסיפים את קוביות הבצק המתוקים למים הרותחים ומפחיתים את החום לנמוך. מכסים את המחבת ומבשלים כ 20 דקות, או עד למכרז.
- מסננים היטב ומחית. מגניב לחלוטין ולמדוד 1 כוס עבור המתכון.
- מוסיפים את כל החומרים למכונת הלחם לפי הסדר המוצע על ידי היצרן.
- השתמש במחזור הבצק הבסיסי. כאשר הסיום מסתיים, קרע חתיכות של הבצק כדי להפוך את הכדורים, ומכניסים במחבת אפיה מרובעת 9 אינץ 'משומנת כך שהם רק נוגעים אבל לא קרוב מדי. אני עושה את הכדורים על 1 3/4 אונקיות כל ולקבל על 24 לחמניות.
- מכסים את הלחמניות עם מטלית ומניחים כ -45 דקות במקום חם וללא טיוטות.
- אופים בתנור 375 F במשך כ 20 עד 23 דקות, עד שחום יפה. צחצחו את החלקים בחמאה מומסת או מרוככת בזמן שהם חמים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 141 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 44 mg |
| נתרן | 326 מ"ג |
| פחמימות | 18 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |