לפני שאתה מדליק את הגריל, בדוק את המצנן. אם זה לא מצויד במלואו עם מגוון של בירה קרה, מרענן, אפילו לא חושב על בישול אלה המבורגרים או כלבים. וגם לא כל brews הישן יעשה: עבור BBQ bash bash, תצטרך לוודא שיש לך כמה אפשרויות ספציפיות - הכל החל בסגנון - על היד שלך בחוץ להיפגש. ששת הבאים הם הבירה האמריקנית החמה ביותר שמארח יכול להציע לאורחיו ברמז קיץ.
01 of 06
Allagash הקטן ברט
פליקר ברט הקטן הוא בורלנד, הבירה הפראית ביותר של מיין. למרות יבש קפץ עם 100% פסיפס כשות, זה כוכב נפלא של לחלוט הוא זן הבית של שמרים Brettanomyces כי תסיסה את מחית טנקים נירוסטה. שמרי הפרא הידועים בעולם המתבשל פשוט כ"ברט "מפורסמים בזכות החמיצות הפאנקית שהיא מעניקה בחגים נוזליים, ובברט הקטן אינו יוצא מן הכלל. זהו משקה זהוב מעורפל, חיוור, המתגאה בניחוחות אלגנטיים של פירות טרופיים ולחם קרוש, וטעימים עם טעמים של אננס ועשב חתוך טרי. למרות החמיצות המתונה, הבירה מסתיימת כמו עצם, מזמינה עוד לגימה ... ועוד ... ועוד ...
02 מתוך 06
סטון סיטרוסי וויט
סטון בישול הקיץ הוא הזמן המושלם עבור witbier (בירה בסגנון בלגי חיטה), ו סטון איכשהו עושה אחד זה אפילו יותר מושלם לעונה. עם מנדרינה ועלה סיד לימון, הפרי שלהם קדימה סיטרוסי וויט הוא קל ומרענן, אבל מאוזן להפליא, עם שפע של הערות בלגי שמרים וכוסברה פיקנטי להסתובב. כמובן, זה לא יהיה בירה סטון בלי לנשוך: למרבה הצער, מנדרינה בוואריה קופץ מגרמניה לתת את הבירה בעיטה נוספת של הדר בסוף. היזהר כאן - אם כי הבקבוק טוען כי המשקה הוא 5.3% אלכוהול על ידי נפח, הוא שותה כל כך הרבה יותר קל. האט!
03 מתוך 06
עוגן מאיר לימון לאגר
עוגן בישול פעם חלמת על הרדלר הדר או על הקיץ עם כל הלימון, אבל אף אחד מתקתקות מתקתק? לא נראה רחוק יותר מאשר Macher לימון לאגר של עוגן, אלטרנטיבה עדינה יותר על בירות היברידית ביד כבדה עשה עם יותר מדי פירות או סודה פופ. בקלות אחד הבירה מרענן הבכורה השנה, זה בהיר, ריחני, פרחוני, ללא כל מרכיב אחד טוען את עצמו בולט מדי על החיך. והכי חשוב, זה מסתיים בצורה קפדנית ונקיה, עם מרירות קלילה קצת מזכירה - ניחשתם - מאיר לימון.
04 מתוך 06
לגוניטס
Lagunitas מבשל ושות ' אין רשימת בירה בקיץ יהיה שלם ללא הפגישה מוחלטת IPA. הסגנון עשוי להיות המצאה אמריקאית, אבל אלכוהול נמוכה הודו ales חיוור לקחו את המדינה בסערה. Lagunitas ידועה לטובת pine, כשות דשא, ואת זה הפגישה IPA אינו יוצא מן הכלל, אבל זה הרבה יותר קל יותר מתלהב מאשר רבים של שרף החוף המערבי עמיתיהם. ובכל זאת, הוא ארוז עם טעמים המזכירים אשכולית ואננס.
05 מתוך 06
כשות ודגן אחד הם קוראים זואי
כשות & דגנים מתבשל אם יש דבר אחד המדינה של טקסס יודע איך לחלוט, זה בירה מרעננת. אוסטין של כשות & גרגרים מתבשל יצרה לאגר העולם הישן עם בעיטה חדשה בעולם של כשות יבש עבור חטטני - אבל עדיין מאוזנת. מיוצר עם חיוור בהיר וינאי, אחד הם קוראים זואי יש גוון זהוב יפה כמו הטעמים שהוא מתגאה, הכוללים הערות של לחם קלוי, פרחים פורחים, פירות הדר. הנה בירה זה כמו מרווה צמא מרווה כמו macrobrew האהוב עליך, אבל חבילות דרך אגרוף יותר על כל רמה. זה תחליף לא brainer עבור lagers מסחרי מימי במקרר שלך.
06 מתוך 06
ברונקס מבשלת קיץ
ברונקס מבשלת ברונקס של קיץ פאיל אל נקרא כך מסיבה טובה. למרות שהיא חדשה למדי, ורק משוחררת עונתית, היא התבססה במהירות כאחד מבירות הקיץ המובהקות ביותר שנוצרו אי פעם בניו יורק. מבושל עם כשות הדרים קליפת לימון מיובש בפועל, הוא שותה כמו רולר אלגנטי, לא ממותק (אשר באופן מסורתי בירה לימונדה נוצץ). הגיוני, גם, כמו מבשל דמיאן בראון בילה שנים שגר בגרמניה לשתות את הדברים האמיתיים. התוצאה היא טוויסט יבש, מתוח על סגנון קלאסי: הבחירה המושלמת עבור אלה שמעריכים את טעמי הלימון וההדרים בבירה שלהם, אבל לא רוצים שזה יטעם כמו סודה מתקתקת.