השילוב הזה של ירקות אינו נפוץ כלל, מה שהפתיע אותי כשחיפשתי אותו. אני אוהב את הצבעים של אפונה ותירס יחד, ואת המרקם ואת הטעמים הם משלימים גם כן. שני ירקות הם מתוקים, קטנים, שמנים ומושלמים כאשר מעורבבים יחד עם חמאה, מלח שום, טימין. אתה יכול להשתמש תבלינים אחרים, אם תרצה; להוסיף קצת אבקת שום, או להשתמש בזיליקום או מריורם במקום עלים טימין.
מגישים את זה מתכון מהיר סופר מהיר לצד כל דבר, החל עוף צלוי על קציץ בשר על סטייק בגריל או דגים. זה צלחת הצד המושלמת.
מה אתה צריך
- 2 כוסות אפונה קפואה התינוק
- 2 כוסות תירס קפוא לבן וזהב
- 2 טבליות חמאה
- 1/2 כפית מלח שום
- 1/2 כפית עלים טימין יבשים
איך לעשות את זה
מניחים את אפונה תירס בצלחת תבשיל בטוח מיקרוגל. מפזרים את הירקות עם 1/4 כוס מים.
מכסים את התבשיל בעטיפת פלסטיק או במכסה, משכו לאחור פינה אחת לפתיחה, ומיקרו את הירקות בגובה של 6 דקות. מערבבים את הירקות בעדינות. ואז מיקרוגל אפונה תירס, חשף, במשך 2 דקות יותר.
מסננים היטב את הירקות ומחזירים אותם לתבשיל הקדרה. מוסיפים את החמאה והתבלינים לירקות.
מערבבים בעדינות, ואז מיקרוגל, חשוף, במשך 1 דקה עוד עד החמאה נמסה וירקות חמים. בואו לעמוד במשך 2 דקות על משטח מוצק כך החום מפיצה באופן שווה, לבחוש בעדינות, ומגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 523 |
| שומן טוטאלי | 47 גרם |
| שומן רווי | חשוב |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 121 mg |
| נתרן | 290 מ"ג |
| פחמימות | 22 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |