תערובת פשוטה של חרדל דבש, ומשמשי משמש משקה את שדי התרנגולת הטעימים. מגישים את חזה עוף טעים זה עם אורז סלט ירוק זרוק או ירקות מאודים.
מה אתה צריך
- 5 כפות חרדל דבש מוכן
- 3 כפות משמש משמרות
- 2 כפות חומץ אורז או חומץ יין לבן
- 1/2 כפית טרגון עלה מיובש
- 1/4 כפית רוזמרין מיובש
- פלפל
- 1 צרור בצל ירוק, פרוס דק
- 3 עד 6 חצאי חזה ללא עצמות
איך לעשות את זה
בקערה קטנה משלבים את חרדל הדבש, שמנת משמש, חומץ, טרגון, רוזמרין, פלפל ובצל ירוק. מכסים ומקררים עד שהם מוכנים לאפות את העוף.
משמנים קלות תבנית אפייה; תנור חום ל 350 ° F (180 ° C / גז 4).
מחממים את השמן במחבת הגריל או מחבת על אש בינונית. מבשלים את העוף רק עד שהם משחים, פונים לשני הצדדים.
מניחים את העוף החום בתבנית אפייה מוכנה.
כפית את תערובת הדבש והחרדל על שדי העוף. אופים במשך 20 עד 30 דקות, או עד עוף מבושל דרך. זה תלוי בעובי של חזה עוף. *
מגיש 3 עד 6.
* לקבלת בישול מהיר יותר, השתמש פרוסות חזה עוף דק פרוסות או שטיח חזה עוף קטן יותר על ידי דפיקות בין סדינים של גלישת פלסטיק.
אתה יכול גם אוהב
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 983 |
שומן טוטאלי | 53 גר ' |
שומן רווי | 15 גרם |
שומן בלתי רווי | 21 גרם |
כולסטרול | 314 מ"ג |
נתרן | 302 מ"ג |
פחמימות | 24 g |
סיבים תזונתיים | 1 גרם |
חֶלְבּוֹן | 99 גרם |