אם אתה מארח מסיבה בקיץ הזה, זה הדר יין לבן מתכון sangria הוא חייב. קל להכין (וגם לשתות!) יין לבן sangria הוא תוספת נהדרת לתפריט שלך. הגרסה שלנו הוא לא מתוק כמו סנגריה היין האדום המסורתית יש טוויסט הדר מרענן.
חשיבה על ביצוע זה sangria הדר במשך החודשים הקרים של השנה? אולי כמו משקה החג? אין בעיה! מתכון זה יכול להיות מותאם לכל עונה. לחגים אנחנו אוהבים להוסיף מקל קינמון, או לפעמים אניס כוכב או קומץ של ציפורן. הניסוי, כמו sangria טוב פשוט צריך מרכיבים טובים!
מה אתה צריך
- 2 750 מ"ל בקבוקי יין לבן יבש (כגון ספרדית Rueda, Verdejo או Albariño)
- 2 12 עוז. פחיות של כל סודה לימון לימון (או לימונדה חלופית
- - תוצרת בית היא הטובה ביותר במקרה זה, ראה
- מתכון לימונדה תוצרת בית כאן )
- 3 גרם. משולש שניות (או משקה כתום דומה בטעם כגון גראן מרנייה)
- 1/4 כוס סוכר (ניתן להתאים זאת על פי הטעם ולהוסיף עוד אם אתם אוהבים משקה מתוק יותר, ניתן גם להוסיף ממתיק טבעי כמו דבש).
- 2 תפוזים, פרוס לתוך סיבובים
- 2 לימונים, פרוסים לתוך סיבובים
- אפשרויות: תבלינים כגון מקל קינמון, כוכב אניס, או ציפורן
איך לעשות את זה
- פורסים את התפוזים ולימונים לפרוסות עגולות בעובי 1/8 אינץ '. מניחים אותם קערת פונץ גדול או קערה ערבוב הגדול ביותר שיש לך. מוסיפים את הסוכר ואת היין הלבן. מערבבים הכל ביסודיות כדי לפזר את הסוכר. אם באמצעות תבלינים עבור חג לבן sangria, להוסיף אותם כאן.
- מוסיפים טריפל סק ומערבבים. אם אתה עושה את זה מראש, צנן את היין ואת הסודה מראש ולא להוסיף את הסודה עד האורחים שלך עומדים להגיע. מוסיפים את שתי פחיות הסודה ומערבבים. לטעום ולהתאים את המתיקות. אם יש צורך, להוסיף עוד סוכר. ודא כי הסוכר הוא מומס לחלוטין. אם מעדיפים, להוסיף את הסוכר כמו סירופ פשוט במקום.
- אם אתה משרת מתוך קערה, להוסיף הרבה קרח לקערה כדי לצנן לחלוטין. אם אתה משרת בכדים, לשים הרבה קרח בכדים הראשון, ואז לשפוך את sangria לאט על הקרח.
הצעות הגשה
- אם אתה אוהב אגרוף פריים, לחתוך אפרסקים, תותים ו / או פירות קיץ אחרים ומערבבים לתוך קערה.
- כדי להפוך טעם מתקתק יותר, לסחוט תפוז או לימון לתוך הקערה ומערבבים. זה נותן טעם הדרים אינטנסיבי יותר. אשכוליות יכול לשמש גם תוספת הדר הדר.
- לקבלת משקה קיץ, אתה יכול גם להוסיף עשבי תיבול טריים כגון מנטה או בזיליקום.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 500 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 95 מ"ג |
| נתרן | 113 מ"ג |
| פחמימות | 31 גרם |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 35 גרם |