הזיגוג חרדל משמש עם מתיקות רק רמז של תבלין אשר עובד נהדר עם בשר חזיר . מתכון זה מושלם לאירועים מיוחדים בהחלט לספק את האורחים הרעבים שלך.
מה אתה צריך
- 2 £ / 900 גרם מבושל מלא חזיר
- 10-12 משמשים, חצויים ומצולעים
- 1/4 כוס / 60 מ"ל משמש משמר
- 2 כפות / 30 מ"ל חרדל דיז'ון
- 1 כפית / 5 מ"ל זנגביל טרי, טחון
- 1 כף / 15 מ"ל מים
איך לעשות את זה
מחממים את הגריל לחום בינוני. המקום משמר, מים, זנגביל, חרדל בסיר קטן. מבשלים עד מרכיבים מעורבבים היטב, על 3-5 דקות. הקפד לערבב כל הזמן כך תערובת לא לשרוף. מקום חזיר על גריל ולאפשר לבשל במשך 8-10 דקות. סלטר חזיר עם זיגוג משמש ולהפוך. גריל עבור 8 דקות נוספות, חזיר ציפוי עם זיגוג 3-4 פעמים נוספות.
בעת צלייה בשר חזיר , לסדר חצאי משמשים בסל הגריל.
גריל משמש במשך כ 6 דקות, מפנה פעם אחת. עטיפות משמש עם זיגוג. מוציאים מהחום ומניחים בצד.
לאחר חזיר מבושל, להסיר, תנו לנוח במשך 3-5 דקות. פורסים ומגישים עם משמשים מזוגגים.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 601 |
שומן טוטאלי | 21 גרם |
שומן רווי | 5 גרם |
שומן בלתי רווי | 9 g |
כולסטרול | 147 מ"ג |
נתרן | 2,698 מ"ג |
פחמימות | 61 גר ' |
סיבים תזונתיים | 12 גרם |
חֶלְבּוֹן | 48 גרם |