7 הכי טוב פסטה makers לקנות בשנת 2018

חנות מקבלי פסטה הטובה ביותר להכנת פסטה טריים בבית

פסטה טרי שונה מאוד פסטה יבשה, אבל מה שהופך אותו לחלוטין ביד יכול להיות קשה זמן רב. מכונת פסטה אוחזת ביד משטחת את הבצק באופן שווה ועובי מדויק, שקשה לעשות עם סיבוב. סדינים שטוחים של פסטה לאחר מכן ניתן להשתמש כדי להפוך פסטה מלא כמו רביולי, זה יכול להיות נשאר כמו הוא עבור לזניה, או שזה יכול להיות חתוך לרצועות עבות או דקות ביד.

מכונות פסטה רבות כוללות גם חותכים להפיכת הסדינים לספגטי או רצועות עבות יותר כמו פטוצ'יני. חותכים נוספים, כמו גם מקבלי רביולי, זמינים עבור דגמים רבים. חותכי על מכונות cranked יד יכול לייצר צורות שטוחות, אבל אתה לא יכול לעשות צורות חלולות כמו rigatoni או צורות אחרות מפואר.

מכונות פסטה חשמליים להפוך את התהליך עוד יותר קל, שכן הם מערבבים ולשים את הבצק בשבילך. ואז הם extrude בצק פסטה דרך מתים ליצור צורות כמו ספגטי, rigatoni, או אפילו פסטה ספירלית. בגלל שמתים קטנים, הם לא יכולים לעשות פסטות רחב מאוד, אבל אם אתה מחפש סדינים גדולים, אתה יכול להשתמש במכונה לערבוב ולישה, ואז לגלגל אותו ביד.

לא משנה איזה יצרנית פסטה אתה בוחר, זה לוקח קצת ניסוי וטעייה כדי לקבל את עקביות מושלמת עבור פסטה שמחזיק יחד בלי להתפורר, אבל הוא צפוף מספיק כדי להחזיק את הצורה. תלונות רבות על מקבלי פסטה הם בגלל הבצק לא ממש מתאים עבור המכונה בשימוש.