פלח סלמון מעושן הוא מתאבן אלגנטי כי הוא פשוט מרמה לעשות - למזג יחד את כל החומרים במעבד מזון ואתה מוכן ללכת.
סלמון מעושן הוא סלמון טרי שעובר תהליך עישון, או על ידי עישון חם או עישון קר. עבור מתכון זה, אתה רוצה להשתמש סלמון מעושן קר, כלומר, זה כבר מעושן בטמפרטורה נמוכה מספיק, כך שזה לא מבשל. סלמון מעושן מוצע בחבילות שטוחות וארוכות, והוא יכול להכיל מספר שמות שונים, הנפוץ ביותר הוא נובה וסקוטלנד. רק להיות בטוח שאתה לא משתמש Lox, אשר מלוחים מדי עבור המתכון הזה, או Gravlox, אשר הוסיף תבלינים.
מגישים את זה פילה סלמון מעושן לצד מבחר של קרקרים, או עבור מצגת מרשימה יותר, לשים כוס של פטה על מיניאטורות טוסטיות הפרט לסדר על מגש, או לעבור כמו מתאבנים במסיבה הבאה שלך.
מה אתה צריך
- 6 גרם. סלמון מעושן ארוז
- 6 גרם. שומן מופחת
- קרם
- גבינה , מרכך
- 1 כפית מיץ לימון סחוט טרי
- 1/4 כפית שמיר מיובש
- פלפל שחור פלפל שחור
איך לעשות את זה
- מניחים את כל החומרים במעבד מזון או במעבד מזון.
- תהליך עד חלקה.
- מקפיאים עד מוכן לשרת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 116 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 36 mg |
| נתרן | 79 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |