זה קינוח בייגלה תות יש קרום בייגלה והוא מלא תותים טריים, קצפת וג 'לטין. השילוב הייחודי של טעמים ומרקמים הוא בטוח להיות לנצח לכל מי שאוהב תותים ובייגלות.
ייתכן שתרצה לשקול שמירת המתכון הזה לקרום לבד, כפי שאתה יכול לשים סתימות עוגה אחרים לתוכו עבור אפשרות קינוח ייחודי. למעשה, לנסות את זה עם פרי אחר על פי בחירתך, כגון אוכמניות או בננות. הקרום הוא ניגוד נהדר של מלוח ומתוק עם מחנק מספק. ואת התותים מעורבבים עם שמנת עשירה עדיין אור, מה שהופך אותו קינוח פופולרי שיהפוך ראשים וטעימות הטעם. כי אתה יכול להשתמש פירות קפואים או טריים, עוגה זו יכולה להיעשות - ו בהכרח נהנו - בכל עת של השנה.
מה אתה צריך
- 2 כוסות מקלות בייגלה (כתוש דק)
- 3 כפות סוכר מגורען
- 1 1/2 מקלות / 12 כפות חמאה (בטמפרטורת החדר)
- 2 כוסות מים רותחים
- 1 6 גרם של טעם תותים
- ג'לטין
- 8 גרם / 1 גוש גדול של
- גבינת שמנת (בטמפרטורת החדר)
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מוקצף ציפוי
- 2 כוסות תותים (פרוסות, טריות או קפואות)
- אופציונלי: קצפת נוספת לקישוט
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 400 F.
- דק למחוץ בייגלה עם סיכה או לשים אותם בשקית פלסטיק רוכסן לרסק אותם ביד. מערבבים עם בייגלה כתוש עם 3 כפות סוכר וחמאה. עם מרית, לחץ על תערובת של כבשן בתחתית תבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ 'כדי ליצור קרום. אופים את הקרום במשך 6 עד 10 דקות עד להשחמה קלה. מגניב לגמרי.
- יוצקים 2 כוסות מים רותחים על ג 'לטין תות. מערבבים אותו עד שהוא נמס ולתת מגניב לטמפרטורת החדר.
- מקציפים גבינת שמנת , 1 כוס סוכר, ואת הקצף ציפוי עד שהם משולבים היטב. מורחים באופן שווה על הקרום הצונן.
- מוסיפים תותים לג'לטין מקורר ומאפשרים לעבות מעט. מורחים תותים וג'לטין מעל שכבת גבינת שמנת. מקפיאים עד מילוי עוגה המשרד.
- חותכים לריבועים לשרת.
הערות: באשר בייגלה, לבחור מקלות בייגלה דקה כפי שהם יתפרקו בקלות. חבילת 9 אונקיה היא כמות גדולה של פגז פאי. קרם קצף אמיתי עשוי לשמש, כמובן, אבל Cool Whip והכנת החלום Whip לעבוד באותה מידה כמו גם הם לא בדיוק כמו עשירים וכבדים. אתה יכול גם להשתמש ללא סוכר ללא סוכר, ללא סוכר ו / או נמוך שומן קצוץ ציפוי.
הצעות מתכונים קשורים
• עוגת תותים בראוני ברים מתכון
• אוצר מוסתרים תות שדה סלט מתכון
• תות קרם חלום מאפינס מתכון
• תות שדה מוסקט מאפין מתכון