ממרחים ומטבלים, כמו פטה גולמי זה עם זיתים ועגבניות מיובשות בשמש, הם חלק מהאוכל הכי טוב שיש למזון גלם. פייטס יכול להתפשט על קרקרים פשתן , קרום פיצה גלם, לחמים גלם, או משמש לטבול עבור ירקות טריים. זה תמיד נחמד שיש דברים כאלה במקרר. גרעיני חמניות להפוך בסיס נהדר, שמנת אבל אתה יכול להחליף אחרים אגוזים ספוג או זרעים גם כן.
מה אתה צריך
- 1 כוס גרעיני חמניות
- 4 עגבניות מיובשות
- 1/4 כוס זית קלמטה
- 1/4 פלפל אדום
- 1 כף בצל ירוק, או בצל סגול
- 1 כף בזיליקום טרי
- 1 כף פטרוזיליה טרייה
- 1 כפית
- נאמה שויו
- 1 שום ציפורן
- 1 כף
- שמרים תזונתיים , אופציונלי
- 1 כף שמן זית לחוץ
- 1 כף מיץ לימון טרי
איך לעשות את זה
- משרים את גרעיני החמניות במים לפחות 2 שעות או עד לילה במקרר.
- משרים את העגבניות המיובשות במים לכסות 30 דקות.
- מסננים את הזרעים והעגבניות ומוסיפים אותם למעבד מזון עם שאר החומרים. מערבבים עד להפעלה חלקה, כ -30 שניות.
- יש לאחסן במיכל אטום במקרר עד 5 ימים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 86 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 40 mg |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |