נתחי הבשר הכהים של העוף זולים, לחים, רכים ועסיסיים; הנה מתכונים מהירים וקלים שמתחילים בירכיים עוף. זכור למדנו כיצד לבשל בשר אלה השרירים אשר החיה משתמשת לעתים קרובות יותר יש יותר מיוגלובין בהם והם כהים בצבע? ירכיים עוף נופל לתוך הקטגוריה הזו, ולכן הם נקראים "בשר כהה". הבשר יש טעם יותר שומן יותר מאשר חזה עוף , ולכן הם בחירה מצוינת עבור כל מתכון crockpot עוף .
ואתה יכול לקנות ירכיים כי הם כבר עצמות עור, להכנת מהיר סופר.
עצמות הירך העצמות צריך להיות מבושל לטמפרטורה פנימית של 170 מעלות צלזיוס על מדחום קריאה מיידית. בירכיים עוף ללא עצמות צריך להיות מבושל לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס על מדחום קריאה מיידית. הטעם של הירכיים עוף, בעוד אינטנסיבי יותר מאשר שדיים, הוא השלימו רק על כל מאכלים אתניים.
תיהנו מתכונים קלים לארוחת ערב השבוע.
התחל עם ירך עוף
- עוף דבש עוף
אני אוהבת את השילוב של עוף עם פירות יבשים. זה מתכון קל משתמש רק חמישה מרכיבים. - עוף וצ'י מטוגן
זה סופר קל חמישה מרכיב מערבבים מתכון יכול להיות מותאם לטעם של המשפחה שלך. השתמש בכל קומבו ירקות שאתה אוהב, כל עוד הם לחתוך בערך באותו גודל חתיכות. - קרוקפוט צ'יקן ותפוחי אדמה מתוקים
זה סופר קל איטי מתכון איטי הוא כל כך טוב בשבילך מדי.
- דבש חרדל ירכיים
ירכי עוף מבשלים כ 20 דקות על גבי התנור שלך. זה מתכון טעים מאוד זול מדי. - עוף Fajitas
מתכון מתובל זה הוא טעים עטוף טורטיות קמח מחומם בטעם העליון עם גבינת פלפל מגורר. - כריכי עוף טוסקני
אני אוהב את המתכון הזה - עוף בטעם עשיר הוא מילוי מושלם עבור כריכי פוקצ'ה.
- לימון תימין תרנגולת ירכיים
קבל ארוחת ערב על השולחן תחת 45 דקות! ארוחה מהירה וקלה זו של הממחטה מלאה טעמים טריים. - לימון טאראגון סקלופיני
זה מתכון ריחני משתמש pounded ללא עצמות בירכיים עוף ללא בשר, כך מבשלים בתוך דקות. - עוף מתובל ועסיסי
זה שילוב יוצא דופן של רוטב ברביקיו ורוטב חמוץ מתוק הוא נפלא, לשחק את הטעם העשיר של העוף. - מחבת עוף
תפוחים, בצל, פטריות ואבקת קארי הם המרכיבים הסודיים לארוחת ערב טעימה זו. - קוק - או - וין
צלחת צרפתית קלאסית זו מיוצרת בצורה הטובה ביותר עם בשר כהה. ירקות טריים ונקניקיות מתובל משלימים את העוף במכרז ועסיסי.