הפוך טורטיות אלה טריים בעצמך לטעום את ההבדל! אלה טורטיות תוצרת בית הם קמח, לא תירס כמו כמה מתכונים מקסיקני קוראים.
מה אתה צריך
- 2 כוסות
- קמח
- 1/4 כוס
- קיצור (או שומן - אתה יכול להחליף חמאה או ירקות קצרים)
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1 כוס מים (חמים)
איך לעשות את זה
- עם בלנדר של בצק או האחורי של מזלג, קמח תערובת, אבקת אפייה, מלח, קיצור, עד שזה מזכיר ארוחה גסה.
- כאשר משולבים היטב, לאט להוסיף מים עד צורות בצק רך. מוסיפים מים חמים נוספים לפי הצורך.
- ללוש במשך 5 דקות.
- מנותקים ל -12 מנות טורטיות קטנות ו -6 מנות לטורטיות גדולות. מחממים מצה או מחממים על אש בינונית.
- מגלגלים כל כדור של בצק לתוך צורה עגולה, בערך. 1/8 אינץ 'עבה.
- מניחים כל טורטיה גולמית על חמה חם ומבשלים על כל צד במשך כ 1 דקה. אם זה מתנפח בכלל, אתה יכול לתקוע חור באזור נפוח לשחרר את האדים. מבשלים אותו עד שהוא כבר לא בצק.
- מוציאים מן הגומחה ומניחים על צלחת מכוסה במגבת. השתמש בשוליים של המגבת כדי למשוך את הטורטיות כמו שאתה מבשל אותם, כדי לשמור אותם חמים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 72 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 1 מ"ג |
| נתרן | 143 mg |
| פחמימות | 5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |