יצירתי עם מילוי אלה crepes; להשתמש בנוטלה, בננות, שוקולד, תותים, אגוזים וכו '. לימוד הטכניקה הנכונה להכנת קרפים הוא בעל חשיבות עליונה למתכון.
מה אתה צריך
- 2 כוסות
- קמח לכל מטרה
- 2 כוסות חלב
- 1/2 כוס מים
- 6 כפות חמאה, נמס
- 3 ביצים
- 4 כפות סוכר מגורען
- 1/4 כפית מלח
איך לעשות את זה
- מעבירים את הקמח, החלב, המים, החמאה, הסוכר, הביצים והמלח בבלנדר עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את כוס חלב 1/3 בכל פעם, עד הבלילה היא עקביות נוזלית.
- מניחים בצד הבלילה במשך 20 דקות.
- ממיסים מעט חמאה במחבת קרפ או במחבת גדולה על חום בינוני נמוך. מוסיפים 3 כפות של הבלילה למחבת ומערבולת עד לתחתית המחבת מכוסה בבלילה.
- מבשלים את קרפ במשך דקה אחת, או עד קרפ לח מעט על גבי זהב וזהב מתחת.
- שחרר את הקצוות של קרפ, להחליק את המרית מתחתיה, ולאחר מכן בעדינות להפוך אותו הפוך לתוך המחבת.
- מבשלים במשך דקה אחת ומעבירים את קרפ מבושל לצלחת כדי להתחמם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 146 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 71 מ"ג |
| נתרן | 156 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |