01 מתוך 11
איך לעשות קרפים מתוך שריטה
ריצ 'רד אסקיט צילום / Getty תמונות הפיכת קרפים בבית היא קלה כמו פנקייק בישול. אתה לא צריך מחבת מיוחדת קרפ גורמה, או. מחבת קטנה nonstick יעבוד בסדר גמור.
הנה שיטה פשוטה שלב אחר שלב להכנת קרפים. התמונות הנלוות יראו לכם בדיוק איך ליצור אלה פינוקים טעימים עבור האורחים או המשפחה שלך.
אתה יכול לעקוב אחר זה מתכון בסיסי קרפ אשר ניתן לשנות להוסיף סוכר לקרפים קינוח.
02 מתוך 11
מה שהופך את הבלילה קרפ
דורלינג קינדרסלי: שרלוט טולהרסט / גטי מקציפים את הקמח, ביצים, חלב, מלח, חמאה מומסת ומרכיבים אופציונליים בקערה עד חלקה. הבלילה תהיה מימית.
מחממים מחבת לא סטיק על חום בינוני גבוה.
באמצעות מצקת, יוצקים כמה כפות של הבלילה קרפ על מרכז המחבת.
03 מתוך 11
מכסים את המחבת עם הבלילה
דורלינג קינדרסלי: שרלוט טולהרסט / גטי מחזיקים את הידית של המחבת, מוציאים אותה מהחום ומערבבים את המחבת כך שהבלילה מעכבת את תחתית המחבת. אתה רוצה לעשות את הציפוי רזה ככל האפשר. אם יש לך חורים קרפ, קדימה להוסיף עוד הבלילה למחבת כדי לכסות אותם.
04 מתוך 11
ציפוי פאן - חלק 2
דורלינג קינדרסלי: שרלוט טולהרסט / גטי אם אתה משתמש במחבת עם הצדדים משופע, השתמש בצד השטח כדי להגדיל את הגודל של קרפ. מערבולת את המחבת סביב כל כך החובט באופן שווה את הצדדים. מחזירים את המחבת לחום.
05 מתוך 11
מרפה את הקרפ
leroux.jolandi / עשרים עשרים הבלילה תתייבש במהירות ותפזר את ברקיה. הגיע הזמן להפוך את הקרפ.
השתמש מרית שאינם מתכת כדי לשחרר את קרפ מהמחבת.
06 מתוך 11
מרפרף על הקרפ
ז'אן בלייז הול / Getty Images השתמש מרית כדי להפוך את קרפ. זה בהחלט מקובל להשתמש באצבעות שלך במידת הצורך. אם אתה באמת מוכשר, נסה להעיף את קרפ מעל באוויר רק באמצעות המחבת.
07 מתוך 11
תהפכו את קרפ - חלק 2
טוני רובינס / גטי סיים להפוך את קרפ ולוודא כי כל תחתית קרפ נמצא במגע עם המחבת.
08 מתוך 11
סיים את בישול הקרפ
דורלינג קינדרסלי: שרלוט טולהרסט / גטי סיים את בישול הקרפ. זה ייקח בערך 30 שניות עבור הצד השני לבשל.
09 מתוך 11
הסרת קרפ מהמחבת
דייב קינג / גטי לאחר שהקרפ סיים את הבישול, החלק אותו בעדינות אל צלחת. אם אתה רוצה, אתה יכול לערום את הגביעים בצלחת אפייה ולשמור אותם חמים בתנור להגדיר ב 195 F.
10 מתוך 11
מילוי הקרפ
ריו, ז'אן-כריסטוף / גטי אימג'ס עכשיו הגיע הזמן למלא את קרפ. מניחים את המילוי על רבע הדרך בצד אחד של קרפ.
סתימות אפשריות של קרפ שתרצה:
- אספרגוס מאודה עם בשר חזיר
- מתקתק ריקוטה
- פירות טריים
- חמאת בוטנים ובננות
- גבינה
- בשר חזיר משוך
- אפל או פאי מילוי מילוי
- קרם שמנת מתוקה עם תותים
11 מתוך 11
מגלגל את הקרפ
גרפיקה / Getty Images בעזרת אצבעותיך, לגלגל את קרפ סביב המילוי. מניחים את הצד קרפ התפר בצד על הצלחת כך שהוא לא נפתח. קרפ שלך הוא עכשיו להשלים.
כיצד למצוא את BestGourmet התמחות מזונות, אספקה, כלי בישול
למעלה חנות מזון גורמה
המקום הטוב ביותר לקנות בשרים איכותיים - בשר בקר, בשר חזיר, כבש
איפה לקנות את המאכלי ים הטובים ביותר
המקומות הטובים ביותר לקנות מטבח באינטרנט כלים