מתכון זה עבור קוריאנית מתוק סויה דבש עוף הוא פשוט ולא זמן רב לעשות. אז, אם אתה בדרכים או פשוט אין לי הרבה זמן פנוי לאחר שעזב את העבודה, להרים את הילדים, וכו ', ארוחה זו היא חייבת לנסות.
אם אתה לא סופר מכיר אוכל קוריאני , אין לי פחד. הדבר הגדול על עוף הוא שזה מזון בינלאומי באמת. ארוחה זו צריך לטעום מוכר לך מאוד, אבל עם תוספת של תבלינים ורטבים המשמשים מסורתי בישול קוריאני.
עוד דבר נהדר על המתכון הזה הוא שזה יכול להיעשות במחבת אחת על stovetop. זה גם נהדר על הגריל, על שיפודים , או כמו חלבון בסלט ארוחה. אז, אם אתה מנסה לאכול מזונות בריאים יותר, לאכול את העוף הזה, במקום עוף של המסורתי, מטוגן, ואת מגוון אמריקאי שומן, לא לגמרי לשבש את המאמצים שלך.
אם אתה מבצע ארוחה זו למשפחה בת ארבע נפשות, מתכון זה (אלא אם כן אתה כפול או משולש זה) יהיה מספיק ללילה אחד. אם אתה עושה את זה רק עבור עצמך או על עצמך ועל אדם אחר, אתה צריך מספיק עבור שאריות. השתמש עוף כמו חלבון בסלט יהיה לך מספיק כדי לטפל בעצמך עד שבוע עבודה אחד.
מה אתה צריך
- 3 קילו עוף חזה, הלם דק מאוד או לחתוך לחתיכות
- 3 שיני שום, טחון
- 1 כוס סויה דבש זיגוג
איך לעשות את זה
- מכסים את העוף עם תערובת דבש סויה שום ומשרים במשך 20 דקות לפחות. כדי להפוך את התערובת, תצטרך רוטב סויה, סוכר, דבש ושמן זית .
- לאחר המרינדה, לשים את העוף ואת המרינדה לתוך מחבת. מכסים אותו ומביאים לרתיחה נמוכה.
- מבשלים את העוף עד הסוף. הקפד להפוך את הבשר לפחות פעם אחת. שלב זה צריך לקחת כ 20 דקות, אבל מאז הזמן לבשל משתנה בהתאם לשיטת בישול לחתוך בשר, לבדוק את הטמפרטורה של העוף כדי להבטיח שהוא הגיע 165 F פנימי.