כיצד להפוך את המסורתי הבריטי Scones

Friday of 05

סיקונים בריטיים מסורתיים

הסלט הבריטי הקלאסי הוא אחד מאוכלוסיית המאפים האהובים על כל הזמנים באנגליה. שום תה אחר הצהריים שמכבד את עצמו לא יוגש אי פעם בלעדיהם. נסה לבקר דבון או קורנוול ולא להתפתות על ידי תה קרם של טעים, ריבה, קרם קרם.

למרות שזה אולי נראה מרתיע, הצליף למעלה אצווה של scones לוקח זמן בכלל. הם כל כך פשוט לעשות, אבל רבים ביישן. אולי זה בגלל התחרות העזה שמקיפה את הקשקוש הקלאסי - האם הם קלים מספיק? האם הם עלו היטב? האם הם מתפוררים?

במדריך זה חיוני, לגלות את הרמזים ואת העצות שיעזרו לך להשתלט על זה תענוג מענג, כמו גם כמה מתכונים עבור טעמים שונים של scones - כל פופולרי נקודת התחלה מצוינת. סקונה הוא דבר נפלא שהוא משאיל את עצמו טעמים יוצאי דופן רבים, מתוקים ומלוחים. מאת בחירה ושימוש את החומרים הטובים ביותר, את הדרכים הטובות ביותר כדי לערבב, צורה, לחתוך, אופים את scones, יש כמה טריקים לעקוב כדי להבטיח לך את scones הרך ביותר, כי הם ראויים תה אנגלי.

(הקפידו לא לבלבל בין סקונים בריטיים מסורתיים עם סקוטי טאטי סקונס , סוג של פנקייק תפוחי אדמה שימש לארוחת בוקר.)

02 מתוך 05

מתכון סקון קלאסי

מתוקים ביתיים מתוקים או מתוקים לתה של אחר הצהריים (או בכל עת שאתה רוצה לטפל בו) יכולים להתבצע במהירות ובקלות, כמו זה מתכון קלאסי scone מציג.

הקלסה הקלאסית היא פשוטה ו unadorned מה שהופך אותו מושלם עבור תוספת של טעמים שונים ומרכיבים שונים. את scone רגיל הוא גם נפלא עם ריבות טריים ואפילו קרם מוקצף קטן או קרם.

03 מתוך 05

פירותי Scones מתכון

אם אתה חושב שהסקילה הקלאסית נהדרת, נסה את גרסת הפרי. סלט פירות מסורתי ייעשה עם תערובת של פירות יבשים, ואת sultanas הנפוצים ביותר (צימוק קטן ללא זרע).

יש פירות יבשים מסורתיים מתכון זה, אבל אתה לא צריך לעצור שם. מה דעתך על דובדבנים מיובשים, חמוציות, תאנים, תאנים? האפשרויות אינסופיות.

04 מתוך 05

מתכון גבינה מסורתי

גביעי גבינה תוצרת בית מתוקים טעימים כמו חטיף, עם כוס תה או כחלק של תה אחר הצהריים. מתכון זה יש גבינת Cheddar מגורד, אבל אתה יכול לעשות מה הטעם שאתה רוצה (אם כי ייתכן שתרצה להימנע גבינות רך מאוד כפי שהם נמסים מהר מדי). היצמד לגבינות הקלות יותר כמו צ'דר או צ'שייר, או הסוגים הקשים באמת כמו פרמזן, אשר - עם תוספת של חלב חמאה - יוצרת טון יוצא דופן וטעים.

05 מתוך 05

ליווי סקונס

הבריטים מוגשים תמיד עם משהו להתפשט באמצע פעם זה לחתוך לשניים. חמאה היא חובה על כל, ועל תה קרם מסורתי, את scones הם מלווה ריבה ושמנת, במיוחד קרם קרם . אם אתה שם ריבה או שמנת על הראשון תלוי אם אתם אוכלים תה קרם שלך בקורנוול או דבון, כמו בקורנוול הריבה היא ואחריו את קרם ב דבון, זה ההפך.