זה פשוט ארבעה ממתקים מרכיב מתכון עבור אשכולות מפלצת הוא מאוד טעים, וכל כך חמוד כאשר מעוטר ליל כל הקדושים . אלה פינוקים קטנים עשויים עם מקלות תפוחי אדמה במקום אטריות צ'או מיין.
מקלות תפוחי אדמה נמצאים במעבר מזון חטיף; את המותג אני קונה נקרא Pik-Nik. אלה הם חתיכות קטנות של תפוחי אדמה, מטוגן עד פריך מאוד. כאשר מצופה שוקולד, הם עושים ממתק קטן מדהים זה מושלם למסיבה שלך.
המסת שוקולד היא משימה במטבח קל למדי, אבל זה לוקח קצת טיפול. ישנן כמה דרכים להמיס שוקולד: במיקרוגל, בתוך דוד כפול, או על הכיריים. אני חושב ששיטת המיקרוגל היא הקלה ביותר. הדוד הכפול מונע צריבה, אבל לוקח קצת זמן. שיטת stovetop הוא riskiest, אבל עובד טוב כל עוד אתה שם לב לשוקולד כפי שהוא נמס.
האם הילדים שלך לעזור להפוך את המתכון הקטן חמוד ופשוט. הם יאהבו להרכיב את הכתמים הקטנים של מקלות מצופים שוקולד פריך, והוספת ממתק קטן "עיניים" הוא כל כך כיף מדי. והם כל כך טעים!
מה אתה צריך
- 1 כוס חמאת בוטנים צ 'יפס (או שבבי butterscotch)
- 1 כוס
- צ'יפס שוקולד (חצי מתוק)
- 2 כוסות מקלות תפוחי אדמה
- 48 ממתקים אדומים (או סוכריות שוקולד מצופות מיניאטורות)
איך לעשות את זה
שיטת המיקרוגל: מערבבים את חמאת הבוטנים או צ'יפס חמאה ו -3 / 4 כוסות של שבבי שוקולד חצי קלים בקערה בטוחה למיקרוגל. מיקרוגל על חשמל גבוה למשך דקה אחת; להסיר ומערבבים. ממשיכים במיקרוגל למשך 30 שניות במרווחים גבוהים, תוך ערבוב לאחר כל מרווח, עד לתערובת המומסת והחלקה. לאחר מכן מערבבים את שאר 1/4 כוס צ 'יפס עד התערובת חלקה שוב; זה tempers שוקולד אז זה יהיה נמכר בטמפרטורת החדר.
שיטת הכיריים: מערבבים את חמאת הבוטנים או את הצ'יפס ואת 3/4 כוס שבבי השוקולד למחצה בחלק העליון של הדוד הכפול או בסיר קטן וקשה. מוסיפים מים לתחתית הדוד הכפול; לשים את הדוד הכפול על חום בינוני. או הניחו את הסיר הקטן על אש נמוכה. ממיסים את התערובת עד שהיא חלקה. אתה צריך לערבב כל הזמן כאשר ממיסים את התערובת בסיר. הדוד הכפול אינו זקוק לצפייה צמודה. לאחר מכן מוסיפים את שאר 1/4 כוס צ 'יפס ומערבבים עד חלקה.
מוציאים את השוקולד מהחום ומערבבים במקלות תפוחי האדמה עד שמצופים היטב.
לזרוק את התערובת על ידי כפיות על נייר שעווה או גיליונות נייר עטיפה נייר מרופד נייר. אתה צריך לעשות כדי ליצור את התערובת קצת עם הידיים שלך כך שזה נראה כמו התמונה.
לחץ חתיכות ממתקים לתוך אשכולות כדי ליצור "עיניים". תנו לאשכולות הקטנות לעמוד עד הסוף; ייתכן שתרצה קירור אותם עד השוקולד התקשה. חנות מכוסה בטמפרטורת החדר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1596 |
| שומן טוטאלי | 110 גרם |
| שומן רווי | Rabars |
| שומן בלתי רווי | 34 גרם |
| כולסטרול | 13 מ"ג |
| נתרן | 103 מ"ג |
| פחמימות | 128 g |
| סיבים תזונתיים | 28 g |
| חֶלְבּוֹן | 24 g |