שלד קופסאות ממתקים קופסאות הם מפחיד להפליא ליל כל הקדושים ממתקים. ברים פשוטים אלה יש רק כמה מרכיבים, אבל המראה שלהם הם רוצח! ברים שוקולד הם בראש עם שלד שוקולד לבן אכיל והרבה עוגיות פירור "לכלוך" כדי להפוך את אלה פינוקים חמוד ומפחיד.
אתה צריך כמה תבניות ממתקים מיוחדים כדי להפוך את הסורגים. אני כולל קישורים למקום שבו אתה יכול לקנות אותם באינטרנט, אבל במהלך העונה ליל כל הקדושים, חנויות מלאכה רבים (כמו של מייקל ו JoAnn של) יישאו מוצרים דומים.
מה אתה צריך
- 8 גרם ציפוי ממתקים לבן
- 10 עוגיות אוראו (או עוגיות דומות לשוקולד)
- 12 גרם ציפוי ממתקים שוקולד
איך לעשות את זה
1. ודא כי שלד שלך ממתק בר עובש נקי ויבש. מניחים את ציפוי הממתק הלבן בקערה בינונית במיקרוגל וממיסים במנות של 30 שניות, תוך ערבוב כל 30 שניות כדי למנוע התחממות יתר. ממשיכים לחמם ומערבבים עד להמסה חלקה.
2. כפית את ציפוי מותך לתוך עובש השלד - אתה עשוי למצוא את זה קל יותר להעביר אותו חרוט נייר, שקית צנרת, או שקית ניילון עם קצה ניתק, שכן כמה חללי העצם קטנים וצרים.
בעדינות את התבנית על הדלפק כדי להסיר בועות אוויר. הפעל מרית מתכת או סכין לאורך הדף כדי להסיר את כל ציפוי עודף ולהפוך את קצוות התבניות נקי.
3. מקפיאים את התבנית עד שהגוף הלבן מכין כ -15 דקות. הפוך אותו הפוך בעדינות לכופף את התבנית כך עצמות שוקולד קופצים החוצה. חזור על התהליך עד שיש לך 6 שלדי שוקולד מלאים. (אם אתה משתמש בתבנית השתמשתי, תצטרך לעשות את זה 3 פעמים סה"כ).
4. בזמן שאתם מחכים לשלדי שוקולד לבן, מניחים את עוגיות השוקולד במעבד מזון ומעבדים אותם עד שהם פירורים נאים. לְהַפְרִישׁ.
5. ודא עובש בר ממתק שלך נקי ויבש. ממיסים את ציפוי ממתק שוקולד באותו אופן שאתה מותך את הציפוי הלבן. כפית את השוקולד לתוך התבנית ואת ברז אותו בעדינות אפילו את השוקולד להיפטר כל בועות אוויר.
6. הניחו בעדינות את שלדי השוקולד הלבן על גבי מוטות השוקולד. בהתאם לגודל של תבניות שלך, אתה לא יכול להשתמש בכל פיסת השלד - השמטתי כמה חתיכות זרוע כדי להתאים את השלדים שלי. מפזרים עוגיות עוגיות בכל רחבי החלק העליון של הסורגים. מקפיאים את המגש כדי להגדיר את השוקולד, במשך כ 20 דקות.
7. לאחר להגדיר, בעדינות להגמיש את התבנית כדי להסיר את הסורגים פופ אותם החוצה. השתמש במברשת יבשה כדי להבריש לכלוך תועה מעל צמרות שלדים. חזור על התהליך עד כל הסורגים ממתקים שלך נוצרים. ברים אלה ניתן לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר למשך מספר שבועות.
לחץ כאן כדי לראות את כל ליל כל הקדושים ממתקים מתכונים!
לחץ כאן כדי לראות את כל ממתקים בר מתכונים!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1641 |
| שומן טוטאלי | 109 g |
| שומן רווי | 65 g |
| שומן בלתי רווי | 33 גרם |
| כולסטרול | 13 מ"ג |
| נתרן | 55 מ"ג |
| פחמימות | 139 גרם |
| סיבים תזונתיים | חשוב |
| חֶלְבּוֹן | 25 g |