אלה crepes מ בריטני משמשים למנה העיקרית סתימות ארוחת בוקר מלוחים. עגבניות ותרד או חזיר פרוס דק עם גבינה מגולח הן אפשרויות פופולריות לשימוש יחד עם המתכון הזה.
מה אתה צריך
- 3/4 כוס בתוספת 1 כף קמח כוסמת
- 1/3 כוס קמח לכל מטרה
- 1 2/3 כוס חלב
- 3 ביצים
- 2 כפות חמאה, נמס
- 1/4 כפית מלח
איך לעשות את זה
לטאטא את כל החומרים במרץ עד הבלילה קרפ חלקה לחלוטין; מאפשרים לו לנוח במקרר למשך שעתיים לפני הפיכתם לקרפים.
ממיסים מעט חמאה במחבת קרפ או במחבת גדולה על חום בינוני נמוך. מוסיפים 3 כפות של הבלילה למחבת ומערבולת עד לתחתית המחבת מכוסה בבלילה. מבשלים את קרפ במשך דקה אחת, או עד קרפ לח מעט על גבי זהב וזהב מתחת.
שחרר את הקצוות של קרפ, להחליק את המרית מתחתיה, ולאחר מכן בעדינות להפוך אותו הפוך לתוך המחבת. מבשלים במשך דקה אחת ומעבירים את קרפ מבושל לצלחת כדי להתחמם. חזור עם שאר הבלילה.
עושה 10 מנות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 185 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 81 mg |
| נתרן | 210 mg |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |