מתכונים אלה סופה, כל טווח פראי בטעם, לכולם יש דבר אחד במשותף: המרקם החם, אוורירי שלהם. האדים הריחניים המרחפים את הכף של אחד הסופלים האלה בוודאי יכשמו את כולם ליד השולחן. כל אחד מהם עושה את הבריאה המושלמת עבור ממתקים מפוארים להפליא.
יש הרבה אמר על כמה קשה לעשות סופלה, הם כביכול האימה של המטבח. לא כל כך, יש באמת שום דבר כדי לפחד עם רק כמה רמזים פשוטים כדי להפוך את התהליך הולך יותר קל. הדרך הטובה ביותר להצלחה היא לקרוא את המתכון ולאחר מכן לקרוא אותו שוב. לאסוף את כל החומרים יחד לפני שתתחיל וכאשר אתה עסוק בהפיכה, לא מקבלים מוסחת ולא לענות על הדלת, אז כל צריך להיות בסדר.
Friday of 05
סלסלת שוקולד מתכון אישי סופלה שוקולד. דינה מילר / Getty תמונות המתכון הראשון שאני מלמד את התלמידים שלי הוא סופלה שוקולד פשוט. זהו קונפיטורה קסומה, אוורירית, עשירה ומורכבת, המעוגנת היטב בכל ארוחה. מוגש טרי מהתנור, הוא מענג ילדים צעירים ומרשים את ארוחות הערב.
חלקות ומאווררות, מתכון שוקולד לבן זה עושה קינוח מרשים מיוחד. גרגרי יער ופרי הדר אדומים מתמזגים עם שוקולד לבן, בין אם בצורת קישוט פירות טרי או רוטב. אם אתם משרתים אותו לחופשת החורף, הקפד לשפר את אפקט ההרים המושלג של הסופל עם אבקה נדיבה של סוכר.
03 מתוך 05
מתכון וניל סופלה וניל סופלה. אנבל בריקי - אור כמו ענן ומלא של תמצית וניל מתוק, unadulterated, זה מתכון וניל סופה הוא אחד להתכונן לכל תפריט וכל. זה מתאים בזריזות עם כל כך הרבה תפריטים וטעמים, שזה יכול להיחשב קינוח מפואר כל יום. אבק קצת סוכר ממתקים מעל הדף ומגישים עם כמה, גרגרים שמנים עבור לטפל זה בבת אחת ויזואלית מרהיב ופשוט להפליא.
04 מתוך 05
שוקולד גרנד מרנייה סופלה מתכון
שוקולד גרנד מרנייה סופלה. Djjewelz השילוב של שוקולד כהה וכתום הוא שובה לב בלבד. תערובת הטעם של גראנד מרנייה, המתמחה במרקם, מתמזגת במרקם אוורירי של סופלה, עם הטעמים המלאים והעשירים של השוקולד והגרנדין מרנייה. התוצאות הן בבת אחת מרענן, ורק קצת ממכר.
אולי הטוב ביותר הידוע של כל סופלה קינוח חייב להיות אחד עם הדר בצורת תפוזים, לימון או סיד. מתכון זה יעבוד עבור כל שלוש פשוט לשנות את כמות הדר על הטעם שלך. הסופלה הזו מתאימה לארוחה עשירה היטב, כאשר הפרדסים חותכים את כל הכובד שאתם מרגישים, מה שהופך אותו לקינוח נהדר עם מנות צרפתיות עשירות.