תה מתובל הוא משקה חם מסורתי אהוב ברוסיה. בימי התהילה של הצארים, הוא הוגש מתוך סמוברים כסופים בוהקים, אבל בימים אלה, סיר יהיה בסדר גמור. זהו משקה מסורתי לחגים חג המולד .
מקור: RusCuisine.com
מה אתה צריך
- 8 כפות עלים תה שחור
- 2 כפות ציפורן (שלם)
- 3 כפות כתום
- zest (או מנדרינה)
- 4 מקלות קינמון שלמים
- 2 ליטר מים
- 1/2 כוס דבש
- 1/4 כוס מיץ לימון (סחוט טרי)
איך לעשות את זה
- מניחים את עלי התה, ציפורן, צמיד ומקלות קינמון לתוך שקית cheesecloth ולקשור את הדף בחוזקה.
- מביאים 2 ליטר מים לרתיחה, מוסיפים את השקית, מסירים מהאש, ומאפשרים תלולים ומכוסים למשך 10 דקות.
- מוסיפים את הדבש ומיץ הלימון ומגישים. תה זה עשוי להתבצע מראש ונשמר במשך יומיים עד שלושה אם הוא מכוסה בקירור.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 82 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 7 mg |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |