הדרך המסורתית לשתות אבסינת ישר

מעל 100 הוכחות, זה לא מומלץ לשתות אבסינת ישר. במקום זאת, יש הכנה מסורתית כי היה פופולרי בצרפת כבר בשימוש במשך שנים ליהנות ליקר אניס חזק.

זה מתכון פשוט (אם כי יותר של טכניקה) הכוללת אבסינת, סוכר ומים ברגע שאתה מקבל את התלייה של הטכניקה לשפוך תוכל ליצור את louche מושלמת (העננות המתרחשת כאשר המים נוגע אבסינת).

זה נקרא לעתים קרובות את הטקס אבסינת וזה קל מאוד.

אם אתה מוצא שאתה נהנה אבסינת בהכנה זו המסורתית ייתכן גם רוצה לקנות סט של כוסות אבסינת וכפות, אשר נועדו במיוחד עבור המשקה הזה.

איך לשפוך אבסינת ישר

1. יוצקים בין 1 ל 1/1/2 1 גרם של אבסינת לתוך כוס אבסינת, או זכוכית נבע דומה.
2. מניחים קוביית סוכר על כפית אבסינת (כפית כסף שטוחה נקובה בחורים) ומניחים את הכף על שפת שפת הזכוכית. אם אין לך אבסינת כף מזלג גדול או כף יעבוד.
3. לאט לשפוך מים קרים, מזוקקים על הסוכר, רק מספיק כדי להרוות אותו, ולאפשר לו להגדיר עד קוביית הסוכר מתחיל להתמוסס.
4. יוצקים יותר מים על הסוכר (שוב, לאט) עד דילול הרצוי נמצא הסוכר הוא מומס לחלוטין. היחס הנפוץ ביותר הוא בין 3 ל 5 חלקים מים 1 אבסינת חלק. כאשר המים פוגעים במשקה, ענן לבן, הנקרא השושן, יסתחרר מבעד לנוזל, ויוצר את המחזה ויפנה את זרעו של האבסינת.

1. לאחר הסומק מותר לנוח, מוסיפים את הסוכר הנותר לא פתור.
2. לשבת לאט ליהנות אבסינת שלך.

עוד דרכים לשתות אבסינת

אבסינת

"אבסינת 'טפטוף דומה מאוד לשיטה לעיל, אם כי זה מוסיף קרח סודה למועדון כדי לרכך קצת את המשקה.

1. יוצקים 2 גרם של אבסינת לתוך כוס ערבוב חצי מלא קרח כתוש .

1. מניחים קוביית סוכר על גבי הקרח.
2. לאט לאט לטפטף סודה במועדון על קוביית הסוכר עד שהוא מומס לחלוטין.
3. מערבבים היטב.
4. זן לתוך כוס קוקטייל מקורר.

להבה

שיטה פופולרית נוספת היא להטביע קוביית סוכר באבסינת, למקם את הקוביה על כפית ולהדליק אותה. אפשר לסוכר להתמוסס לתוך אבסינת, וכאשר הלהבה מורידה, מערבבים את הסוכר הנותר לתוך הנוזל.