החבישה ההלבשה היא בראש הרשימה של רוטב סלט האהובים של האמריקאים, אבל זה עלול לזרוח אפילו בהירים כמו מטבל. החווה רוטב הוא טעים מוגש עם כל דבר, החל ירקות גלם כדי כנפיים עוף מטוגן. מתכון זה לוקח רק 5 דקות כדי להרים.
טעים למרות החווה ההלבשה היא, ייתכן שתרצה לשים לב כמה אתה משתמש על סלטים או צעיף למטה כמו מטבל. מנה של 2 כפות מוסיפה כ -145 קלוריות לצריכה היומית שלך; זה משתנה קצת בהתאם למתכון, אבל זה מספר ballpark טוב. הסיבה העיקרית לכך היא: 15 גרם של שומן, שחלקם רווי. החווה ההלבשה היא ההפך הגמור של מזון בריאות, אבל זה בטוח עושה את הכל טעם שמימי.
מה אתה צריך
- 1 כוס מיונז
- 3/4 כוס חמאה
- 1/4 כוס
- שמנת חמוצה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית
- פלפל שחור
- 1/4 כפית אבקת בצל
- 1/4 כפית אבקת שום
- 1/8 כפית טימין מיובש
- 1 כף פטרוזיליה (קצוץ דק)
איך לעשות את זה
- מערבבים את המיונז, חמאה, שמנת חמוצה, מלח, פלפל, אבקת בצל, אבקת שום, טימין ופטרוזיליה בקערה ומבשלים עד לערבוב מוחלט.
- מכסים ומקררים כשעתיים לפני ההגשה.
עמק הנסתר
כמעט כולם יודעים כי הראשון אי פעם החווה ההלבשה באמריקה היה גרסה בבקבוקים נמכר על ידי החווה בעמק הנסתר. מה שכנראה לא יודע הוא ההיסטוריה שמאחורי השם.
יליד נברסקה, סטיב הנסון ואשתו גייל, הקימו ב -1954 את "חוות עמק האוסד ואלי" מחוץ לסנטה ברברה. הם רוקחו רוטב חלב, מיונז ותבלינים ושירתו אותו בחווה ובחברים שרצו לקחת חלק מהבית. זה נהיה כל כך פופולרי שהם התחילו עסק בדואר כדי למכור את עכשיו איקוני מוסתר עמק החווה רוטב, וכל השאר הוא היסטוריה.
קלורוקס קנתה את הזכויות להלבשה ב -1972, יחד עם מותגים מתחרים, שינתה את המתכון לחלופות מבוססות נפט. החומר בבקבוק מכיל גם את החשודים הרגילים: MSG ותוספים אחרים שאף אחד לא יכול לבטא. אז אם אתה רוצה את זה טהור, אתה צריך לעשות את זה בעצמך.
חווה כמו לטבול או מורחים
כולם יודעים רוטב החווה הוא נהדר עם כנפיים ומגוון של ירקות טריים, כמו ברוקולי, סלרי וגזר. אבל יש לה טווח הרבה יותר רחב. נסה זאת, ב- או באמצעות:
- קליפות תפוחי אדמה
- תפוחי אדמה אפויים
- כריכי עוף באפלו
- עוף נאגטס או מכרזים
- חזה עוף בגריל כמו מרינדה
- בורגרים
- פיצה
- מקרוני וגבינה
- צ'יפס
- טבעות בצל
- טאטר טאט
- גבינת פלפלים ממולאים בגבינה
- פלאוטס
- כריכי גבינה בגריל
- סלט תפוחי אדמה
- פירה
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 109 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 9 מ"ג |
| נתרן | 101 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |