אם אתה חדש סטייקים צולים או אוהד של פשטות, אז זה מתכון בשבילך. פילה מיניון הוא חתיכת טעים, רך של בשר, כי באמת היתרונות של הגריל. מגישים עם צד של תפוחי אדמה אפויים פעמיים וירקות בגריל.
מה אתה צריך
- 4 פילה מיניון, על 1 3/4 אינץ 'עבה
- 2 כפיות / 10 מ"ל מלח ים (או מלח גס)
- 2 כפיות / 10 מ"ל גס פלפל שחור טחון
- 1 כף / 15 מ"ל ענבים או שמן אבוקדו
איך לעשות את זה
- מחממים את הגריל לחום גבוה. מערבבים מלח ופלפל שחור. לשפשף את שני הצדדים של סטייק והניח על רשת גריל משומן היטב; השתמש עשן גבוה נקודת שמן כמו ענבים או אבוקדו.
- לבשל סטייקים 5 עד 6 דקות לכל צד או עד שהוא מגיע עדיפות doneness. הסר מן הגריל ולתת סטייקים לנוח במשך 5 דקות.
- צלחת עם הצדדים האהובים עליך.
היופי של המתכון הזה הוא שאתה יכול העליון סטייקים עם בצל מוצק, פטריות, או הפחתות הרוטב האהוב עליך.
הפחיתו או הגבירו את מרכיבי המתכון על בסיס כמות הסטייקים המבושלים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 307 |
| שומן טוטאלי | 21 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 109 mg |
| נתרן | 1,220 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 28 g |