זה רוטב עגבניות פשוטה היא דרך טעימה להשתמש עגבניות גן טריים. את הרוטב מתובל עם קצת בזיליקום טרי ושמן זית, יחד עם שום.
אם אתה לא אוהב את הטעם של שום לא מבושל, מטגנים אותו לרגע או שניים בשמן הזית. תן לזה להתקרר ולהוסיף אותו לרוטב.
מה אתה צריך
- 1 עד 1/1/2 קילו עגבניות בשלות (כ 3 עגבניות גדולות)
- 2 שום
- ציפורן, קלופים ומפונקים
- 3 כפות
- שמן זית
- 1/4 כוס בזיליקום טרי קצוץ
- 1/2 כפית מלח (או לפי הטעם)
- דאש פלפל שחור (לפי הטעם)
- 1 פאונד ספגטי
איך לעשות את זה
- אם רוצים, לקלף עגבניות; להסיר זרעים, מאמץ מיץ לתוך קערה. שמור את המיץ וזורקים זרעים.
- במעבד מזון משלבים שום, עגבניות עם מיץ, 3 כפות שמן זית ובזיליקום. דופק במהירות לקצוץ בגסות. דופק יותר עבור רוטב חלק, אם תרצה.
- מעבירים לקערה, מוסיפים מלח ופלפל ומניחים למרינדה כ -20 דקות.
- מבשלים פסטה במים מלוחים רותחים בעקבות כיווני החבילה עד רק במכרז, ניקוז וזורקים חם עם רוטב העגבניות במרינדה.
- אם אתה רוצה ספגטי חם, לחמם את הרוטב רק עד חם על stovetop או מיקרוגל.
- מגישים מיד עם גבינת פרמזן.
אתה יכול גם אוהב
ספגטי רוטב מתכון עם רזה Lean בשר
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 241 |
שומן טוטאלי | 7 גרם |
שומן רווי | 1 גרם |
שומן בלתי רווי | 5 גרם |
כולסטרול | 0 mg |
נתרן | 209 מ"ג |
פחמימות | 36 g |
סיבים תזונתיים | 4 גרם |
חֶלְבּוֹן | 10 גרם |