ספגטי רוטב מתכון עם בשר בקר רזה פטריות וגבינת פרמזן.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר רזה
- 1 בצל בצל (קצוץ)
- 14.5 אונקיה פחיות עגבניות
- 1 6 גרם יכול
- רסק עגבניות
- 8 גרם פטריות (פרוס)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/2 כפית אורגנו (או לפי הטעם)
- 1/4 כפית בזיליקום (או לפי הטעם)
- 1/2 כפית אבקת שום (או לפי הטעם)
- 1 פלפל ירוק (חתוך לגושים)
- 1 פאונד ספגטי (מבושל ו מרוקן)
- גבינת פרמזן מגוררת (למנה)
איך לעשות את זה
- בתנור הולנדי או בסאוטה, בשר בקר חום עם בצל קצוץ.
- מוסיפים עגבניות, רסק עגבניות, פטריות ותבלינים.
- מכסים ומבשלים במשך 45 דקות.
- מוסיפים חתיכות פלפל ירוק; מבשלים במשך 15 דקות יותר.
- מגישים רוטב מעל ספגטי ומעבירים את גבינת פרמזן.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 370 |
שומן טוטאלי | 9 g |
שומן רווי | 4 גרם |
שומן בלתי רווי | 4 גרם |
כולסטרול | 67 מ"ג |
נתרן | 226 מ"ג |
פחמימות | 40 g |
סיבים תזונתיים | 6 גרם |
חֶלְבּוֹן | 32 גרם |