זה קל לעשות רוטב חם מתכון יוצר scampi שרימפס טעים שלוקח דקות בלבד כדי להתכונן. רק לחמם את הרוטב מרכיבים, לזרוק עם שרימפס, ולאחר מכן לשרת את התבשיל garlicky על פסטה או אורז.
זה יהפוך רוטב מספיק על 2 קילו של שרימפס מבושל מבושל.
מגישים את זה נהדר טעימות scrimi שרימפס כמנה ראשונה או מתאבן עם קיסמים.
מה אתה צריך
- 6 כפות חמאה (מומלחת)
- 5 שיני שום (לחוץ)
- 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
- 2 כפות מיץ לימון
- דאש טבסקו רוטב
- מלח לטעימה)
איך לעשות את זה
- ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית. כאשר החמאה מפסיק קצף להוסיף את השום וממשיכים לבשל במשך 2 דקות.
- מוסיפים את הפטרוזיליה, מיץ הלימון, קורטוב רוטב טבסקו ומלח לפי הטעם. מחממים.
- לזרוק עם שרימפס מבושל חם ומגישים מיד עם אורז מבושל חם או פסטה שיער מלאך סלט.
מה הם Scampi?
Scampi הוא למעשה סרטנים או לובסטרים קטנים . במטבח האמריקאי, scampi מתייחס בדרך כלל שרימפס מבושל ברוטב שום, לימון, חמאה כמו המתכון הזה.
וריאציות Scampi
יש גם גרסאות של scampi שרימפס אפוי שרימפס שום דומה מבושל בתוך סיר איטי , בתוספת scampi ללא גלוטן עם זאודל . זה Scampi שרימפס שמנת גרסה נמוכה carb אבל בהחלט לא דל שומן.
אם אתה לא יכול לחיות בלי ברביקיו בחיים שלך, זה scrimi שרימפס בגריל עשוי להיות הדבר שלך. ואם אתה רוצה לשלב שני חלבונים בצלחת אחת, נסה את זה שרימפס ועוף scampi , אבל אם אתה רוצה לדלג על שרימפס לגמרי, נסה עוף scampi . עבור משהו אחר לגמרי, שרימפס scampi paella ממלא את הצעת החוק בצורה מושלמת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 208 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 52 mg |
| נתרן | 89 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |