זה פשוט אורז אפוי בטעם אבקת קארי, חמאה, וירקות. המתכון קורא אפונה, אבל השתמשתי תערובת גזר ואפונה עבור צבע יותר טעם.
תיהנו מאורז זה עם עוף או דגים.
קָשׁוּר
אביב ירקות ריזוטו
מה אתה צריך
- 2 1/2 כוסות מים רותחים
- 1 כפית מלח
- 1 1/4 כוסות אורז ארוך אורז
- 1/4 כוס חמאה
- 1 1/2 כפיות אבקה קארי (או לפי הטעם)
- 1 1/2 כוסות אפונה ירוקה קפואה (מבושל)
- 1 כף פימינטו קצוץ דק (או פלפל אדום קלוי)
איך לעשות את זה
- בתנור הולנדי גדול או תבשיל מכוסה, מערבבים מים רותחים, מלח, אורז, חמאה ואבקת קארי.
- מכסים ואופים ב 375 F למשך 45 עד 55 דקות.
- בדוק את האורז לקראת סוף זמן הבישול, הוסף עוד מים חמים במידת הצורך.
- מערבבים את אפונה מבושלת חמה לתוך תערובת האורז עם פימינטו.
יותר
מתכון אורז מתובל
אורז קל בטעם אורנג '
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 197 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 20 מ"ג |
| נתרן | 8 mg |
| פחמימות | 26 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |