קל סוכר סוכר גזרים מזוגגים

אלה הם מזוגגים גזר עם תערובת פשוטה של ​​סוכר חום חמאה. תערובת הסוכר החום והחמאה יוצרת זיגוג מתוק ויפה. הגזר לעשות צלחת בצד טעים, וזה אחד המבוקשים ביותר שלנו החג מתכונים צלחת בצד.

מגישים את הגזר עם ארוחת ערב חזיר או בשר חזיר, או להוסיף אותם לחג ההודיה שלך, חג המולד או ארוחת ערב פסחא התפריט.

סוכר חום בהיר שימש בצלחת בתמונה, אך אל תהסס להשתמש בסוכר חום בהיר או כהה. המים מתאדים כשהגזר מבשל, ומשאירים אותם מזוגגות היטב עם ציפוי סוכר חום מתוק. מתכון זה גזר מזוגג דבש הוא עוד אפשרות מצוינת.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. לשטוף את הגזר התינוק מתחת למים זורמים קרים.
  2. מערבבים את הגזר עם החמאה, הסוכר החום והמים בסיר בינוני. מערבבים לערבב את החומרים ביסודיות.
  3. מביאים את התערובת לרתיחה על אש גבוהה. להפחית את החום בינוני עד נמוך ולהמשיך רותחים (חשף) במשך כ 20 עד 25 דקות, או עד גזר הם רך הנוזל התאדה. בדוק ולערבב לעתים קרובות כדי למנוע חריכה. הוסף עוד מים, לפי הצורך.
  1. הנוזלים ירתחו והמים יתנדפו, ויניחו את הגזרים מבושלים וזוגגים היטב עם סירופ הסוכר החום.
  2. מתבלים את הגזר לפי הטעם במלח ופלפל.
הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 107
שומן טוטאלי 4 גרם
שומן רווי 2 גרם
שומן בלתי רווי 1 גרם
כולסטרול 10 מ"ג
נתרן 113 מ"ג
פחמימות 18 g
סיבים תזונתיים 2 גרם
חֶלְבּוֹן 1 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).