זה אורז בטעם כתום טוב עם עוף, חזיר, או חזיר. זה הולך טוב עם דגים ופירות ים גם כן. מוסיפים קצת אפונה מאודה, אפונה וגזר לאורז ממש לפני שזה נעשה.
ראה גם
אפוי קארי אורז עם אפונה
מה אתה צריך
- 3 כפות חמאה
- 1/2 כוסות סלרי קצוצות עם עלים
- 2 כפות בצל קצוץ
- 1 1/4 כוסות מים
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 2 כפות תפוז כתום מגורד דק
- 1 כפית מלח
- 1/8 טימין עלים יבשים, או לפי הטעם
- 1 כוס אורז לא מבושל ארוך אורז
איך לעשות את זה
- ממיסים חמאה בסיר כבד על חום בינוני; מוסיפים סלרי ובצל. מבשלים עד בצל הוא רך אבל לא חום.
- מוסיפים את המים, מיץ תפוזים, תפוז כתום, מלח, טימין. להביא לרתיחה; לאט לערבב באורז.
- לכסות ולהפחית חום נמוך; מבשלים במשך 25 דקות, או עד שהאורז עדין.
אתה יכול גם אוהב
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 292 |
שומן טוטאלי | 9 g |
שומן רווי | 6 גרם |
שומן בלתי רווי | 3 גרם |
כולסטרול | 23 מ"ג |
נתרן | 16 מ"ג |
פחמימות | 48 גרם |
סיבים תזונתיים | 2 גרם |
חֶלְבּוֹן | 4 גרם |