זה מתכון קל בטטה טבעונית מתכון עוגה משתמשת מראש קרום כך שזה מהיר מאוד וקל לעשות. אתה יכול לקבל אותו בתנור בתוך עשר דקות שטוח, או אפילו חמישה אם אתה ממש מהיר! פלוס (כמו מתכונים עוף טבעוני מהיר וקל ), כי מתכון זה משתמש tofu לשאת את טעם בטטה, אתה מקבל שיפור בריא של חלבון סויה מדי. זהו הקינוח הטבעוני המושלם עבור צמחונים וטבעונים!
יש בהחלט דרכים נוספות לעשות עוגת בטטה טבעונית, אבל בשביל המהירה והפשוטה ביותר, מקל עם המתכון הזה: כל מה שאתה צריך לעשות זה מקל כמה מרכיבים בבלנדר, כולל תפוחי אדמה מתוקים משומרים, תבלינים וכמה tofu כדי לקשור הכל ביחד, למזג אותו ואז לשפוך אותו לתוך קרום עוגה מוכן מקל אותו בתנור ואתה טוב ללכת! להרים קרום פאי מוכן (סמית 'קרום קפוא עוגות קמח הם למעשה טבעוני, מזון שלם מוכרת קרום עוגה טחונים מראש, למשל, רוב מצרכי מזון טבעיים אחרים יישאו לפחות מותג אחד).
לחלופין, אם אתה מעדיף להכין קרום עוגה טבעוני תוצרת בית שלך, זה קל מתכון קרום פאי טבעוני הוא פשוט ביותר בסיסי אחד אתה בסדר ילך טוב עם זה חלבי ללא תפוח אדמה פאי.
אם אתה חדש בבישול ואפייה עם טופו, ייתכן שתרצה גם לראות מאמר זה: מה ההבדל בין טופו משי ו רגיל?
מה אתה צריך
- 1 14 מ"ל
- רך (משי) טופו
- 1 14-oz המשרד המכולה או המשרד טופו
- 1 24 גרם יכול בטטה סירופ
- 2 כפית. קינמון
- 1 כפית. ג'ינג'ר
- 1/2 כפית. אגוז מוסקט
- 1 כפית. מלח
- 2 כפית. תמצית וניל
- 1/2 כוס סוכר
- 1 קרום מראש או קנה קרום העוגה קנה
איך לעשות את זה
- ראשית, לחמם את התנור ל 350 מעלות ולהפשיר את קרום העוגה מוכן אם זה קפוא צריך להפשיר.
- לאחר מכן, לנקז את רוב הנוזל של בטטות סירופ, שמירה על שתי כפות של נוזל לשימוש.
- מניחים את טופו המשיי, טופו מוצק במיוחד, את תפוחי האדמה המתוקים ואת הנוזלים השמורים בבלנדר או במעבד מזון ומעבדים עד לקבלת חלק, ללא קרם וללא גושים. מוסיפים את קינמון, זנגביל, אגוז מוסקט, מלח, וניל לחלץ את הסוכר ואת התהליך שוב (אתה כנראה צריך להפסיק לגרד את הצדדים למטה כמה פעמים כדי לקבל הכל משולב במלואו).
- לאחר הבלילה חלקה לחלוטין, אל תהסס לתת לו טעם מהיר, ולאחר מכן להתאים את התבלינים לפי הטעם. יוצקים לקליפת העוגה ואופים במשך שעה וחצי, או עד שהקיסם מותקן במרכז יוצא נקי.
זה מתכון בטעם טבעוני פאי מתכון הוא הודפס באישור של ספר בישול חמלה קוק.