זה תבשיל בשר סופר קל משתמש רק חמישה מרכיבים והוא בריא וטעים. וזה מבשל את תנור איטי, כלומר לאחר הכנת החומרים, אתה לא צריך לעשות שום עבודה בכלל! אלא לאכול אותו, כמובן.
תבשיל בקר הוא מזון נוחות חורף קלאסי. מתכון זה מוסיף עגבניות, פלפלים, בצל, אבל אתה, כמובן, חופשי להוסיף מרכיבים נוספים כפי שאתה רואה לנכון. מוסיפים מעט תפוחי אדמה, כמה שעועית ירוקה, או מוסיפים קצת קישואים קצוצים, סקווש קיץ צהוב, או אפונה קפואה בתום זמן הבישול, כ -30 דקות לפני שאתם רוצים לאכול.
סוג בשר אתה משתמש תלוי בך. כל דבר מן קצה סינטה (שהוא לא יקר כמו שזה נשמע) כדי צ'אק בשר היא בחירה טובה. נסו לא להשתמש בשר בקר נמכר כמו בשר תבשיל, שכן זה לא יכול להיות באיכות טובה מאוד.
ניתן גם להוסיף טעם נוסף למתכון זה, למרות שזה טעים בפני עצמה. מוסיפים קצת טימין מיורן (מיורן הוא נהדר עם בשר), או אורגנו. לזרוק שום פרוס או שום טחון, או להוסיף אבקת חרדל או אבקת שום לתבשיל.
תבשיל בקר הוא באמת ארוחה אחת; אין עוד הרבה מה שאתה צריך להוסיף למאכל הזה. מגישים את זה עם סלט ירוק נחמד או סלט פירות טריים וכמה סקונס חם, ביסקוויטים, או לחמניות. לחם צרפתי קלוי עם חמאת שום הוא עוד ליווי טוב.
מה אתה צריך
- 6 תפוחי אדמה אדומים בינוניים
- 1-1 / 2 פאונד סינטה בשר עצה (לחתוך לקוביות 1)
- 1/3 כוס קמח
- אופציונלי: מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 14 -ounce יכול עגבניות מקוביות (undrained)
- 2 כוסות בשר בקר
- 3 כוסות מוקפצות בפלפלים ובצל
איך לעשות את זה
- לשפשף את תפוחי האדמה לחתוך כל אחד לרבעים. מניחים את תפוחי האדמה בתחתית של 4-quart איטי תנור .
- מערבבים את הקמח, המלח והפלפל וזורקים את הבשר המעוקל אל המעיל. מוסיפים את הבשר המצופה לחריץ. מוסיפים עגבניות לא מבושלות ומלאי בשר ומערבבים בעדינות.
- מכסים את הסיר ומבשלים על האש במשך 7-8 שעות עד שהבקר ותפוחי האדמה הם רכים. מוסיפים ירקות מטוגנים. מכסים שוב את הכבש האיטי ומבשלים על האש במשך 30-40 דקות עד שהירקות חמים ורכים.
- אתה יכול לעבות את התערובת אם אתה רוצה על ידי הוספת על כף או שניים של תירס או קמח על 1/4 כוס מים או מרק בשר. מערבבים היטב עד שהמים נמסים. מערבבים את התערובת לתוך התבשיל בחציץ, מכסים ומבשלים גבוה במשך 10 עד 15 דקות או עד שהתבשיל התעבה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 388 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 96 mg |
| נתרן | 529 מ"ג |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | פשרות Register |